Coltivato e Distribuito da MicroGreen2021
Codice Articolo:
Il Microgreen Basilico di MicroGreen2021 Urban Farm racchiude l'essenza inconfondibile e inebriante dell'aroma mediterraneo in una foglia minuscola. A differenza della foglia matura, il microgreen offre un gusto di basilico puro, intensificato e senza note amare, con una consistenza delicatamente croccante. Ideale per l'Alta Cucina, è un superfood concentrato che garantisce un profilo nutrizionale potenziato e una vivace nota di colore verde brillante in ogni impiattamento.
Gli Chef utilizzano il Basilico Microgreen per la sua versatilità e per il suo impatto sensoriale immediato. È insostituibile per:
Il Microgreen Basilico viene coltivato in condizioni igienico-sanitarie ottimali, in substrato sterile, garantendo la purezza assoluta da contaminanti e pesticidi. MicroGreen2021 assicura l'integrità e la freschezza del prodotto grazie al nostro sistema di **spedizione refrigerata** garantita, con consegna rapida in tutta Italia. Approfitta della spedizione gratuita per tutti gli ordini professionali superiori a **50€**.
Al servizio del tuo menù: Microgreen vivi, tecnici, costanti.
Microgreen vivi e recisi, coltivati su ordinazione per garantire calibro costante e turgore massimo durante il servizio. Spinta aromatica concentrata e scarto zero: la precisione botanica che serve alla tua partita.
Scopri un design di livello superiore
Taglio e Consegna Express
Dal raccolto alla tua cucina in meno di 12 ore. Garantiamo la massima freschezza per preservare il turgore cellulare e la vivacità dei colori fino al momento del servizio.
Semina su Commessa
Programmiamo la produzione in base alla tua carta. Avrai la certezza di trovare sempre le varietà che hai scelto, con calibro e qualità costanti per tutta la stagione.
Potenza Aromatica
Profili sensoriali concentrati. I nostri microgreen non sono un semplice decoro, ma ingredienti tecnici progettati per bilanciare acidità, pungenza e note terrose in ogni piatto.
Zero Sprechi (Food Cost)
Selezione millimetrica e scarto zero. Ogni foglia è edibile e pronta all'uso: ottimizziamo la tua resa in partita riducendo drasticamente i tempi di preparazione e le perdite.
Supporto alla Creazione
Sviluppiamo varietà custom per i tuoi signature dish. Collaboriamo con te per testare nuovi equilibri botanici e sfumature cromatiche esclusive per il tuo ristorante.
Ambienti Protetti e Controllati
Coltiviamo in ambienti a clima gestito per garantirti un prodotto sicuro, privo di contaminazioni esterne e con uno sviluppo fogliare uniforme in ogni periodo dell'anno.
Raccolto e Consegna Express
Tagliamo e spediamo i tuoi microgreen nello stesso giorno per preservare il turgore e la carica aromatica. Il prodotto arriva in cucina pronto per affrontare il calore del servizio.
Logistica Agevolata
Ottimizza il tuo food cost con la consegna gratuita per ordini professionali superiori a 50€. Gestione semplice degli approvvigionamenti per garantirti continuità senza costi extra.
Silvio e Orazio: la firma dietro ogni raccolto.
MicroGreen2021 non è solo un impianto di coltivazione, ma il progetto di due soci che hanno deciso di riscrivere gli standard della fornitura botanica. Silvio e Orazio uniscono rigore tecnico e visione commerciale per offrire alla ristorazione un servizio che prima non c’era: un partner che parla la stessa lingua della cucina.
Dalla selezione maniacale del seme alla gestione della logistica dell'ultimo miglio, ogni processo passa attraverso la loro supervisione. Scegliere i nostri microgreen significa affidarsi all'esperienza di chi mette la faccia — e il nome — su ogni singola vaschetta che entra nella tua dispensa.
Il nostro obiettivo è la totale soddisfazione di ogni cliente. In caso contrario, contattaci e faremo del nostro meglio per trovare una soluzione insieme a te.
Non possiamo accettare resi su determinati articoli. Questi articoli saranno chiaramente contrassegnati prima dell'acquisto.
Lavoreremo rapidamente per spedire il tuo ordine il prima possibile. Una volta spedito l'ordine, riceverai un'email con ulteriori informazioni. I tempi di consegna variano a seconda della tua posizione.
I nostri prodotti sono realizzati sia a livello locale che globale. Selezioniamo attentamente i nostri partner di produzione per garantire prodotti di alta qualità a un prezzo equo.
La spedizione viene calcolata in base alla tua posizione e agli articoli presenti nel tuo ordine. Conoscerai sempre il prezzo della spedizione prima di completare l'acquisto.
