Codice Etico
CODICE ETICO MICROGREEN2021: L'IMPEGNO VERSO L'ALTA CUCINA E L'AMBIENTE
Data di ultima adozione: 10/11/2025
PREMESSA: AFFIDABILITÀ E INNOVAZIONE URBANA
Il presente Codice Etico definisce gli standard di condotta che guidano ogni decisione di Microgreen s.a.s.. Per noi, l'etica è un ingrediente fondamentale quanto la purezza dei nostri microgreens. Questi principi garantiscono l'eccellenza, la trasparenza e l'affidabilità che i professionisti dell'Alta Cucina si aspettano da un partner di fornitura.
I nostri valori fondanti sono Purezza, Costanza Qualitativa, Innovazione Responsabile e Integrità.
1. FONDAMENTI DI LEGALITÀ E TRASPARENZA
1.1. Conformità Legale e Integrità
Tutta l'attività di MicroGreen2021 è condotta nel pieno rispetto della Legge Italiana e delle normative Europee pertinenti, incluse le norme igienico-sanitarie (HACCP) e di protezione dei dati (GDPR). La correttezza è il pilastro di ogni interazione, interna ed esterna.
1.2. Comunicazione Veritiera
Ci impegniamo a garantire che ogni informazione fornita, in particolare i dati relativi alla coltivazione (Urban Farm, substrato inerte/sterilizzato) e ai benefici nutrizionali (fattore x10), sia sempre accurata, verificabile e non fuorviante. La trasparenza con il Cliente è non negoziabile.
2. IMPEGNO ETICO VERSO IL PRODOTTO (B2B FOCUS)
2.1. Purezza Assoluta e Sicurezza Alimentare
Garantiamo che il nostro metodo di coltivazione in ambiente controllato esclude categoricamente l'uso di qualsiasi prodotto fitosanitario o pesticida. La **Purezza del Microgreen** è il nostro maggiore impegno verso la sicurezza del tuo piatto e del tuo Cliente.
2.2. Costanza Qualitativa
La fornitura B2B richiede prevedibilità. Grazie alla nostra tecnologia di Urban Farming, garantiamo una **qualità e un calibro costante** del prodotto in ogni stagione e in ogni lotto, permettendo allo Chef una pianificazione del menu senza sorprese.
2.3. Logistica e Rispetto della Catena del Freddo
Il rispetto per il prodotto si estende fino alla consegna. Ci impegniamo a utilizzare solo imballaggi isotermici e vettori professionali per assicurare che il prodotto arrivi in perfette condizioni di **freschezza su tutto il territorio nazionale**.
3. RESPONSABILITÀ AMBIENTALE E SOCIALE
3.1. Efficienza delle Risorse
Siamo impegnati a promuovere la sostenibilità tipica del modello di Urban Farm. Ciò include l'uso ottimizzato e responsabile delle risorse idriche ed energetiche, minimizzando gli sprechi.
3.2. Rispetto dei Lavoratori
MicroGreen2021 promuove un ambiente di lavoro sicuro, rispettoso e inclusivo, garantendo pari opportunità, retribuzione equa e dignità professionale per tutti i collaboratori e dipendenti.