Coltivato e Distribuito da Microgreen S.a.S.
Codice Articolo:
Prezzo per 20 fiori di nasturzio per vaschetta. Trasporto isotermico. Spedizione gratuita da 50€.
Il Fiore di Nasturzio di MicroGreen2021 è l'elemento che ogni Chef desidera per dare una scossa cromatica e gustativa ai propri piatti. Caratterizzato da petali vellutati e colori caldi che spaziano dal giallo zafferano all'arancio tramonto, fino al rosso rubino, il nasturzio è uno dei fiori eduli più amati grazie alla sua incredibile persistenza e al suo profilo aromatico inconfondibile.
Coltivati con dedizione nella nostra Urban Farm di Palermo, i nostri nasturzi sono 100% naturali e privi di qualsiasi trattamento chimico, garantendo una sicurezza alimentare totale per il tuo locale o la tua cucina gourmet.
Sappiamo che nel B2B la qualità si vede dalla durata. Ecco i dettagli della nostra fornitura di nasturzio commestibile:
| Varietà | Tropaeolum majus (Mix di colori caldi) |
| Stato | Fiori freschi recisi, pronti all'uso |
| Shelf-Life | 6-8 giorni (conservare rigorosamente a +4°C) |
| Disponibilità | Stagionale / Continua in Urban Farm |
Il Nasturzio è un fiore "tecnico" che si presta a infiniti utilizzi:
I fiori di nasturzio vengono raccolti a mano solo dopo la ricezione del tuo ordine. Grazie alla nostra catena del freddo 24/48h, riceverai i fiori turgidi e brillanti come appena colti a Palermo. Spedizione gratuita per ordini sopra i 50€.
"Eleva l'estetica e il gusto delle tue creazioni con la forza cromatica dei nostri fiori di Nasturzio."
Microgreen Eduli
Baby Leaf
Foglie Eduli
Fiori Edibili
Specialità Edibili
Al servizio del tuo menù: Microgreen vivi, tecnici, costanti.
Microgreen vivi e recisi, coltivati su ordinazione per garantire calibro costante e turgore massimo durante il servizio. Spinta aromatica concentrata e scarto zero: la precisione botanica che serve alla tua partita.
Scopri un design di livello superiore
Taglio e Consegna Express
Dal raccolto alla tua cucina in meno di 12 ore. Garantiamo la massima freschezza per preservare il turgore cellulare e la vivacità dei colori fino al momento del servizio.
Semina su Commessa
Programmiamo la produzione in base alla tua carta. Avrai la certezza di trovare sempre le varietà che hai scelto, con calibro e qualità costanti per tutta la stagione.
Potenza Aromatica
Profili sensoriali concentrati. I nostri microgreen non sono un semplice decoro, ma ingredienti tecnici progettati per bilanciare acidità, pungenza e note terrose in ogni piatto.
Zero Sprechi (Food Cost)
Selezione millimetrica e scarto zero. Ogni foglia è edibile e pronta all'uso: ottimizziamo la tua resa in partita riducendo drasticamente i tempi di preparazione e le perdite.
Supporto alla Creazione
Sviluppiamo varietà custom per i tuoi signature dish. Collaboriamo con te per testare nuovi equilibri botanici e sfumature cromatiche esclusive per il tuo ristorante.
Ambienti Protetti e Controllati
Coltiviamo in ambienti a clima gestito per garantirti un prodotto sicuro, privo di contaminazioni esterne e con uno sviluppo fogliare uniforme in ogni periodo dell'anno.
Raccolto e Consegna Express
Tagliamo e spediamo i tuoi microgreen nello stesso giorno per preservare il turgore e la carica aromatica. Il prodotto arriva in cucina pronto per affrontare il calore del servizio.
Logistica Agevolata
Ottimizza il tuo food cost con la consegna gratuita per ordini professionali superiori a 50€. Gestione semplice degli approvvigionamenti per garantirti continuità senza costi extra.
Silvio e Orazio: la firma dietro ogni raccolto.
MicroGreen2021 non è solo un impianto di coltivazione, ma il progetto di due soci che hanno deciso di riscrivere gli standard della fornitura botanica. Silvio e Orazio uniscono rigore tecnico e visione commerciale per offrire alla ristorazione un servizio che prima non c’era: un partner che parla la stessa lingua della cucina.
Dalla selezione maniacale del seme alla gestione della logistica dell'ultimo miglio, ogni processo passa attraverso la loro supervisione. Scegliere i nostri microgreen significa affidarsi all'esperienza di chi mette la faccia — e il nome — su ogni singola vaschetta che entra nella tua dispensa.
Il nostro obiettivo è la totale soddisfazione di ogni cliente. In caso contrario, contattaci e faremo del nostro meglio per trovare una soluzione insieme a te.
Non possiamo accettare resi su determinati articoli. Questi articoli saranno chiaramente contrassegnati prima dell'acquisto.
Lavoreremo rapidamente per spedire il tuo ordine il prima possibile. Una volta spedito l'ordine, riceverai un'email con ulteriori informazioni. I tempi di consegna variano a seconda della tua posizione.
I nostri prodotti sono realizzati sia a livello locale che globale. Selezioniamo attentamente i nostri partner di produzione per garantire prodotti di alta qualità a un prezzo equo.
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