{"product_id":"shiso-bicolore-microgreen-vivo-in-vaschetta-eleganza-esotica-e-contrasto-cromatico","title":"Shiso Bicolore Microgreen Vivo in Vaschetta","description":"\u003cbody\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n    \u003csection id=\"prodotto-shiso-bicolore-microgreen-vivo\"\u003e\r\n        \u003ch1\u003eShiso Bicolore Microgreen Vivo in Vaschetta - Eleganza Esotica e Contrasto Cromatico\u003c\/h1\u003e\r\n\r\n        \u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eShiso Bicolore Microgreen Vivo\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eMicroGreen2021\u003c\/strong\u003e è un vero gioiello botanico per l'alta cucina. Consegnato \u003cstrong\u003evivo in vaschetta\u003c\/strong\u003e, questo germoglio conserva intatta la sua straordinaria doppia colorazione: un verde intenso sulla parte superiore che sfuma in un porpora regale su quella inferiore. La modalità viva garantisce una turgidità millimetrica e un bouquet aromatico complesso, rendendolo un ingrediente tecnico insostituibile per chi cerca estetica e sapore senza compromessi.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n        \u003cp\u003eColtivato nella nostra \u003cstrong\u003eUrban Farm di Palermo\u003c\/strong\u003e su substrati bio-sostenibili, lo Shiso Bicolore (Perilla) cresce in un ambiente controllato che ne esalta la delicatezza della foglia frastagliata e la potenza degli oli essenziali.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n        \u003ch3\u003eMicrogreen Vivo vs Shiso Classico: Un Viaggio Sensoriale Orientale\u003c\/h3\u003e\r\n        \u003cp\u003ePerché scegliere il \u003cstrong\u003egermoglio vivo\u003c\/strong\u003e invece della foglia adulta?\u003c\/p\u003e\r\n        \u003cul\u003e\r\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContrasto Bicolore Unico:\u003c\/strong\u003e Il \u003cstrong\u003emicrogreen vivo\u003c\/strong\u003e mostra in modo nitido la doppia anima cromatica della pianta, offrendo un impatto visivo dinamico che la foglia adulta, spesso più uniformemente colorata, non possiede (keyword: \u003cstrong\u003eshiso fresco vivo B2B\u003c\/strong\u003e).\u003c\/li\u003e\r\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma Multidimensionale:\u003c\/strong\u003e Il gusto è un'esplosione raffinata che fonde note di basilico, anice, cannella e agrumi. Essendo vivo, queste note volatili rimangono intrappolate nella foglia fino al taglio.\u003c\/li\u003e\r\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTexture Seta:\u003c\/strong\u003e A differenza delle foglie grandi che possono risultare ruvide, il germoglio è tenerissimo e setoso, perfetto per sciogliersi al palato insieme a materie prime delicate.\u003c\/li\u003e\r\n        \u003c\/ul\u003e\r\n\r\n        \u003chr\u003e\r\n\r\n        \u003ch2\u003eAnalisi Organolettica e Proprietà \"Wellness\"\u003c\/h2\u003e\r\n        \u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eShiso in micro-ortaggio\u003c\/strong\u003e è un potente alleato della cucina creativa e della salute:\u003c\/p\u003e\r\n        \r\n        \u003cul\u003e\r\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo di Gusto:\u003c\/strong\u003e Complesso, rinfrescante e leggermente speziato. È il compagno ideale per \"pulire\" il palato dopo portate ricche o umami.\u003c\/li\u003e\r\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuperfood Power:\u003c\/strong\u003e Ricchissimo di acidi grassi \u003cstrong\u003eOmega-3\u003c\/strong\u003e, calcio e ferro. Contiene alti livelli di acido rosmarinico, noto per le sue proprietà antinfiammatorie e antiallergiche (keyword: \u003cstrong\u003eproprietà microgreen shiso bicolore\u003c\/strong\u003e).\u003c\/li\u003e\r\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstetica Chirurgica:\u003c\/strong\u003e Bordi dentellati perfetti e colori vibranti che donano un look \"high-end\" a ogni composizione.\u003c\/li\u003e\r\n        \u003c\/ul\u003e\r\n\r\n        \u003chr\u003e\r\n\r\n        \u003ch2\u003eScheda Tecnica per Chef e Food Designer\u003c\/h2\u003e\r\n        \u003ctable style=\"width:100%; border-collapse: collapse; margin-top: 20px; font-family: sans-serif;\"\u003e\r\n            \u003ctr style=\"background-color: #f9f9f9;\"\u003e\r\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eVarietà\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\r\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003ePerilla frutescens (Bicolor - Microgreen Vivo)\u003c\/td\u003e\r\n            \u003c\/tr\u003e\r\n            \u003ctr\u003e\r\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eStato di Fornitura\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\r\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVivo in vaschetta\u003c\/strong\u003e (radicato su fibra di cocco bio)\u003c\/td\u003e\r\n            \u003c\/tr\u003e\r\n            \u003ctr style=\"background-color: #f9f9f9;\"\u003e\r\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eShelf-Life in Cucina\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\r\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003e14-18 giorni (mantenere a +4°C\/+10°C, idratare il substrato)\u003c\/td\u003e\r\n            \u003c\/tr\u003e\r\n            \u003ctr\u003e\r\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristica Unica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\r\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003eDoppia pigmentazione naturale (Verde\/Porpora)\u003c\/td\u003e\r\n            \u003c\/tr\u003e\r\n        \u003c\/table\u003e\r\n\r\n        \u003ch2\u003eAbbinamenti Strategici e Fine Dining\u003c\/h2\u003e\r\n        \u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eShiso Bicolore Microgreen Vivo\u003c\/strong\u003e è l'elemento chiave per:\u003c\/p\u003e\r\n        \u003cul\u003e\r\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSushi e Sashimi d'Autore:\u003c\/strong\u003e L'abbinamento tradizionale, elevato dalla freschezza della pianta viva.\u003c\/li\u003e\r\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePesce Azzurro e Crudité:\u003c\/strong\u003e Contrasta perfettamente la sapidità di alici, sgombri e ricciole.\u003c\/li\u003e\r\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMixology d'Élite:\u003c\/strong\u003e Utilizzato come guarnizione aromatica per cocktail botanici che richiedono un tocco esotico e visivamente \"shock\".\u003c\/li\u003e\r\n        \u003c\/ul\u003e\r\n\r\n        \u003cdiv style=\"background-color: #f3e5f5; padding: 25px; border-radius: 8px; border: 1px solid #e1bee7; margin-top: 30px;\"\u003e\r\n            \u003cstrong\u003e🚚 Spedizione Refrigerata Siciliana:\u003c\/strong\u003e \r\n            \u003cp\u003eLo Shiso bicolore è una varietà preziosa e delicata. Il nostro packaging termico \"Safe-Tower\" protegge ogni singola foglia dagli sbalzi termici durante il viaggio da Palermo, garantendo un prodotto turgido e vitale. \u003cstrong\u003eSpedizione gratuita sopra i 50€\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n        \u003c\/div\u003e\r\n\r\n        \u003cp style=\"margin-top: 25px; font-style: italic; text-align: center;\"\u003e\"L'anima dell'Oriente, la freschezza della Sicilia. Scopri lo Shiso Bicolore Vivo di MicroGreen2021.\"\u003c\/p\u003e\r\n    \u003c\/section\u003e\r\n\r\n\r\n\u003c\/body\u003e","brand":"MicroGreen2021","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57188329619800,"sku":"MGV-24","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/8298\/0440\/files\/Shiso_Bicolore_Microgreen_Vivo_in_Vaschetta_-_Eleganza_Esotica_e_Contrasto_Cromatico.jpg?v=1777236128","url":"https:\/\/www.microgreen2021.com\/products\/shiso-bicolore-microgreen-vivo-in-vaschetta-eleganza-esotica-e-contrasto-cromatico","provider":"MicroGreen2021","version":"1.0","type":"link"}