{"product_id":"prezzemolo-riccio-edibile-commestibile-foglie-edule-germogli-microgreen","title":"Prezzemolo Riccio Foglie Edibili","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta name=\"viewport\" content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\"\u003e\u003cmeta name=\"description\" content=\"Scopri i Fiori di Prezzemolo Riccio di MicroGreen2021. Grappoli floreali delicati dal sapore intenso e puro. Ideali per guarnizioni di pesce, tartare e piatti gourmet.\"\u003e \u003cmeta name=\"keywords\" content=\"Fiore di Prezzemolo Riccio, Parsley Flower, Petroselinum crispum, decorazione gourmet, fiori commestibili, MicroGreen2021, alta cucina\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003carticle itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Product\" itemscope=\"\" id=\"prodotto-fiore-prezzemolo\"\u003e\u003cheader\u003e\n\u003ch1 itemprop=\"name\"\u003eFiore di Prezzemolo Riccio: L’Essenza della Freschezza in un Dettaglio Botanico d’Autore\u003c\/h1\u003e\n\u003cp itemprop=\"description\"\u003eIl \u003cstrong\u003eFiore di Prezzemolo Riccio\u003c\/strong\u003e (Petroselinum crispum) è una gemma gastronomica della collezione \u003cstrong\u003eMicroGreen2021\u003c\/strong\u003e. A differenza della foglia classica, la sua infiorescenza si sviluppa in \u003cstrong\u003edelicati grappoli di piccoli fiori\u003c\/strong\u003e che racchiudono un sapore di prezzemolo incredibilmente nitido, fresco e privo di fibrosità. È l'ingrediente segreto per lo Chef che cerca il \u003cstrong\u003egusto universale\u003c\/strong\u003e dell'erba aromatica più amata, ma espresso attraverso un'estetica raffinata, elegante e inaspettata.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/header\u003e\u003chr\u003e\n\u003csection id=\"profilo-sensoriale\"\u003e\n\u003ch2\u003eScheda Tecnica e Identikit Organolettico\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNome Botanico:\u003c\/strong\u003e Petroselinum crispum.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCategoria:\u003c\/strong\u003e Fiori Commestibili (Infiorescenze fresche).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo Gustativo:\u003c\/strong\u003e Sapore di \u003cstrong\u003eprezzemolo puro e concentrato\u003c\/strong\u003e, con una nota erbacea pulita e un finale leggermente pepato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaratteristiche Visive:\u003c\/strong\u003e Piccoli fiori raggruppati in ombrelle di colore \u003cstrong\u003ebianco-crema o giallo-verde\u003c\/strong\u003e, che si stagliano sul fogliame verde smeraldo intensamente arricciato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTexture:\u003c\/strong\u003e Estremamente \u003cstrong\u003edelicata e impalpabile\u003c\/strong\u003e al palato; rilascia il suo aroma istantaneamente senza appesantire il piatto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso Strategico:\u003c\/strong\u003e Guarnizione di finitura a crudo per preservare la brillantezza del colore e la potenza del profumo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"applicazioni-gourmet\"\u003e\n\u003ch2\u003eL'Arte dell'Impiattamento: Applicazioni per lo Chef\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl fiore di prezzemolo riccio è l'evoluzione raffinata della decorazione classica, perfetto per:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTartare e Carpacci di Pregio:\u003c\/strong\u003e Aggiunge un tocco di colore tenue e una freschezza che esalta la sapidità della carne o del pesce crudo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCucina di Mare:\u003c\/strong\u003e Si sposa divinamente con pesci bianchi al vapore o alla griglia, dove la sua \u003cstrong\u003eeleganza discreta\u003c\/strong\u003e sostituisce con classe il trito di foglie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZuppe e Consommé:\u003c\/strong\u003e Come decorazione galleggiante in brodi chiari, dove i fiori mantengono la loro struttura regalando un impatto visivo poetico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBurri e Salse d'Autore:\u003c\/strong\u003e Incorporato a crudo in maionesi artigianali o burri composti per una texture setosa e un aroma vivace.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"scienza-e-salute\"\u003e\n\u003ch2\u003eValore Nutraceutico: Un Concentrato di Benessere\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOltre all'estetica, questa infiorescenza è una fonte naturale di nutrienti preziosi:\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRicchezza di Vitamina K:\u003c\/strong\u003e Fondamentale per la salute delle ossa e la corretta coagulazione sanguigna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotere Antiossidante:\u003c\/strong\u003e Contiene flavonoidi come l’\u003cstrong\u003eapigenina\u003c\/strong\u003e, nota per le sue proprietà antinfiammatorie e protettive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProprietà Digestive:\u003c\/strong\u003e Gli oli essenziali presenti nel fiore favoriscono naturalmente la digestione dopo il pasto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"qualita-microgreen\"\u003e\n\u003ch2\u003eGaranzia di Purezza MicroGreen2021\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePresso la \u003cstrong\u003eUrban Farm MicroGreen2021\u003c\/strong\u003e, coltiviamo il nostro prezzemolo riccio con un protocollo a \u003cstrong\u003eResiduo Zero (Zero Fitofarmaci)\u003c\/strong\u003e. Ogni infiorescenza viene raccolta manualmente \u003cstrong\u003esu ordinazione\u003c\/strong\u003e per garantire che arrivi in cucina con la massima turgidità. Spediamo in tutta Italia con \u003cstrong\u003econfezionamento refrigerato espresso\u003c\/strong\u003e, assicurando una catena del freddo costante per preservare l'integrità del profumo erbaceo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Microgreen S.a.S.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56390163333464,"sku":"MG048","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/8298\/0440\/files\/Prezzemolo_Riccio.jpg?v=1767827367","url":"https:\/\/www.microgreen2021.com\/products\/prezzemolo-riccio-edibile-commestibile-foglie-edule-germogli-microgreen","provider":"MicroGreen2021","version":"1.0","type":"link"}