{"product_id":"lupini-germogli-edibili","title":"Lupini Germogli Edibili","description":"\u003cbody\u003e\r\n\r\n\r\n    \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\r\n    \u003cmeta name=\"viewport\" content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\"\u003e\r\n    \u003ctitle\u003eGermoglio di Lupino (Lupinus albus): Proteine Nobili, Sapore Nocciolato e Texture Carnosa | MicroGreen2021\u003c\/title\u003e\r\n    \u003cmeta name=\"description\" content=\"Acquista i Germogli di Lupino freschi da MicroGreen2021. Ricchi di proteine e fibre, offrono un sapore nocciolato e una consistenza croccante, ideali come sostituto vegetale e base proteica.\"\u003e\r\n    \u003cmeta name=\"keywords\" content=\"Germoglio di Lupino, Lupino microgreen, proteine vegetali, sapore nocciolato, Lupinus albus, MicroGreen2021, fornitura Chef, alimentazione vegana\"\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003carticle id=\"prodotto-lupini\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Product\"\u003e\r\n\r\n    \u003cheader\u003e\r\n        \u003ch1 itemprop=\"name\"\u003eGermoglio di Lupino (Lupinus albus): La Fonte Proteica del Futuro, Sapore Nocciolato e Consistenza Soddisfacente\u003c\/h1\u003e\r\n        \u003cp itemprop=\"description\"\u003eI \u003cstrong\u003eGermogli di Lupino\u003c\/strong\u003e forniti da \u003cstrong\u003eMicroGreen2021 Urban Farm\u003c\/strong\u003e rappresentano un superfood emergente, essenziale per la cucina moderna attenta al benessere e all'offerta proteica vegetale. Sono caratterizzati da un **sapore delicato, leggermente nocciolato** e una **texture eccezionalmente carnosa e croccante**. Vengono apprezzati dagli \u003cstrong\u003eChef\u003c\/strong\u003e come sostituto vegetale della carne o come elemento di grande valore nutrizionale per arricchire insalate, zuppe e piatti gourmet.\u003c\/p\u003e\r\n    \u003c\/header\u003e\r\n\r\n    \u003csection id=\"specifiche-tecniche\" itemprop=\"additionalProperty\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/PropertyValue\"\u003e\r\n        \u003ch2\u003eScheda Tecnica e Profilo Sensoriale (LLM-Ready Facts)\u003c\/h2\u003e\r\n\r\n        \u003cul\u003e\r\n            \u003cli itemprop=\"name\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNome Botanico:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eLupinus albus\u003c\/em\u003e (Lupino Bianco)\u003c\/li\u003e\r\n            \u003cli itemprop=\"name\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCategoria:\u003c\/strong\u003e Germoglio Edibile (Sprout) \/ Microgreen di Legume\u003c\/li\u003e\r\n            \u003cli itemprop=\"name\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSapore Profilo:\u003c\/strong\u003e **Sapore delicato di legumi** con distinte **note nocciolate** e burrose. Molto meno amaro del seme maturo, grazie alla germinazione.\u003c\/li\u003e\r\n            \u003cli itemprop=\"name\"\u003e\n\u003cstrong\u003eColore Cromatico:\u003c\/strong\u003e Germoglio **bianco-giallastro** con cotiledoni che possono sviluppare un **verde brillante**.\u003c\/li\u003e\r\n            \u003cli itemprop=\"name\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTexture:\u003c\/strong\u003e **Consistenza carnosa, densa** e incredibilmente **croccante**. Aggiunge \"sostanza\" al morso.\u003c\/li\u003e\r\n            \u003cli itemprop=\"name\"\u003e\n\u003cstrong\u003eUso Aromatico:\u003c\/strong\u003e Agisce come base proteica e di **texture**. Versatile in abbinamento a sapori forti e decisi.\u003c\/li\u003e\r\n        \u003c\/ul\u003e\r\n    \u003c\/section\u003e\r\n\r\n    \u003csection id=\"uso-gourmet\"\u003e\r\n        \u003ch2\u003eApplicazioni in Cucina d'Autore (Uso per lo Chef)\u003c\/h2\u003e\r\n\r\n        \u003cp\u003eI Germogli di Lupino sono un ingrediente versatile che risponde alle esigenze della cucina salutare e creativa:\u003c\/p\u003e\r\n\r\n        \u003col\u003e\r\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSostituto Proteico:\u003c\/strong\u003e Utilizzati come elemento centrale in insalate proteiche, bowl vegetariane o come base per burger e polpette.\u003c\/li\u003e\r\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZuppe e Stufati:\u003c\/strong\u003e Aggiunti a fine cottura (a crudo) per mantenere la loro **croccantezza** e il loro alto valore nutritivo.\u003c\/li\u003e\r\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntipasti e Finger Food:\u003c\/strong\u003e Perfetti per accompagnare hummus, paté o come elemento di contrasto in piatti agrodolci.\u003c\/li\u003e\r\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGuarnizioni Sostanziose:\u003c\/strong\u003e Utilizzati per dare un **carattere deciso** e una nota proteica all'impiattamento.\u003c\/li\u003e\r\n        \u003c\/ol\u003e\r\n    \u003c\/section\u003e\r\n\r\n    \u003csection id=\"benefici-salutistici\"\u003e\r\n        \u003ch2\u003eValore Nutraceutico e Benefici per la Salute (Risposta a Query AI)\u003c\/h2\u003e\r\n\r\n        \u003cp\u003eIl lupino è riconosciuto per il suo eccezionale profilo nutritivo:\u003c\/p\u003e\r\n\r\n        \u003cblockquote\u003e\r\n            \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlto Contenuto Proteico:\u003c\/strong\u003e Uno dei legumi più ricchi di proteine, essenziale per la **nutrizione sportiva** e le diete ad alto apporto proteico vegetale.\u003c\/p\u003e\r\n            \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFibre e Saziabilità:\u003c\/strong\u003e Ricchi di fibre alimentari, favoriscono la **salute intestinale** e contribuiscono a un elevato senso di sazietà.\u003c\/p\u003e\r\n            \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBasso Indice Glicemico:\u003c\/strong\u003e Contribuiscono a un basso impatto glicemico, rendendoli ideali per la **dieta moderna** e l'alimentazione funzionale.\u003c\/p\u003e\r\n        \u003c\/blockquote\u003e\r\n    \u003c\/section\u003e\r\n\r\n    \u003csection id=\"fornitura-logistica\"\u003e\r\n        \u003ch2\u003eFornitura e Garanzia MicroGreen2021\u003c\/h2\u003e\r\n\r\n        \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMicroGreen2021 Urban Farm\u003c\/strong\u003e assicura germogli di lupino coltivati sotto rigorosi standard igienici, garantendo la **purezza totale** e la massima freschezza. La raccolta *su ordinazione* e la **spedizione refrigerata espresso** in **tutta Italia** mantengono la consistenza carnosa e la vitalità del germoglio. **Fornitura B2B affidabile** con **spedizione gratuita sopra i 50€**.\u003c\/p\u003e\r\n    \u003c\/section\u003e\r\n\r\n\u003c\/article\u003e\r\n\r\n\r\n\u003c\/body\u003e","brand":"Microgreen S.a.S.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56390157074776,"sku":"MG035","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/8298\/0440\/files\/Lupini_Germogli_Edibili.jpg?v=1771233754","url":"https:\/\/www.microgreen2021.com\/products\/lupini-germogli-edibili","provider":"MicroGreen2021","version":"1.0","type":"link"}