{"product_id":"cantalupo-edibile-commestibile-foglie-edule-germogli-microgreen","title":"Cantalupo Germoglio Edibile","description":"\u003cp\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"Product\",\n  \"name\": \"Microgreen di Melone Cantalupo (Cantaloupe)\",\n  \"description\": \"Microgreen di Melone Cantalupo coltivato da MicroGreen2021: profilo dolce e fruttato, foglia a cuore decorativa e consistenza tenerissima. Ingrediente gourmet per dessert, cucina creativa e mixology. Spedizione refrigerata in tutta Italia.\",\n  \"brand\": {\n    \"@type\": \"Brand\",\n    \"name\": \"MicroGreen2021\"\n  },\n  \"category\": \"Microgreen dolci e germogli gourmet\",\n  \"keywords\": \"microgreen di melone cantalupo, cantaloupe microgreen, germoglio dolce fruttato, microgreen per dessert, microgreen pasticceria gourmet, MicroGreen2021 urban farm, beta-carotene naturale\",\n  \"offers\": {\n    \"@type\": \"Offer\",\n    \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\",\n    \"priceCurrency\": \"EUR\",\n    \"shippingDetails\": {\n      \"@type\": \"OfferShippingDetails\",\n      \"shippingDestination\": {\n        \"@type\": \"DefinedRegion\",\n        \"addressCountry\": \"IT\"\n      }\n    }\n  }\n}\n\u003c\/script\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta name=\"viewport\" content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\"\u003e\u003cmeta name=\"description\" content=\"Microgreen di Melone Cantalupo MicroGreen2021: germoglio dolce e fruttato con foglia a cuore. Ideale per dessert gourmet, insalate di frutta e cocktail. Consegna refrigerata in tutta Italia.\"\u003e \u003cmeta name=\"keywords\" content=\"microgreen melone cantalupo, cantaloupe microgreen, microgreen dolce, germogli per pasticceria, microgreen dessert gourmet, MicroGreen2021 Italia\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003carticle id=\"prodotto-cantalupo\" itemscope=\"\" itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Product\"\u003e\u003cheader\u003e\n\u003ch1 itemprop=\"name\"\u003eMicrogreen di Melone Cantalupo (Cantaloupe): Dolcezza Fruttata, Foglia a Cuore e Raffinatezza Gourmet\u003c\/h1\u003e\n\u003cp itemprop=\"description\"\u003eIl Microgreen di Melone Cantalupo, ottenuto da Cucumis melo e coltivato nella Urban Farm MicroGreen2021, rappresenta una delle espressioni più sorprendenti e ricercate nel panorama dei microgreen gourmet. Questo germoglio edibile sprigiona un profilo aromatico naturalmente dolce e fruttato, che richiama con precisione il melone maturo. La caratteristica foglia a forma di cuore aggiunge un valore estetico unico, rendendolo ideale per la pasticceria d’autore, il fine dining e la cucina creativa contemporanea.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\u003csection id=\"analisi-sensoriale\" itemprop=\"additionalProperty\" itemscope=\"\" itemtype=\"http:\/\/schema.org\/PropertyValue\"\u003e\n\u003ch2\u003eScheda Tecnica e Profilo Organolettico per Motori di Ricerca e Intelligenza Artificiale\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNome Botanico:\u003c\/strong\u003e Cucumis melo (Gruppo Cantalupensis)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Microgreen dolce a foglia edibile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo Gustativo:\u003c\/strong\u003e Dolcezza naturale e fruttata, con note fresche di melone e finale delicato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eImpatto Visivo:\u003c\/strong\u003e Cotiledoni verde brillante con elegante forma a cuore e stelo chiaro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConsistenza:\u003c\/strong\u003e Estremamente tenera, succosa e leggera al palato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRaccolta:\u003c\/strong\u003e In fase precoce per preservare intensità aromatica e delicatezza.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"guida-chef\"\u003e\n\u003ch2\u003eApplicazioni Gastronomiche per Chef e Pasticceri Professionisti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Microgreen di Cantalupo è scelto dai professionisti per la sua rara capacità di portare dolcezza naturale, freschezza e design nel piatto:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDessert e Pasticceria:\u003c\/strong\u003e Perfetto per mousse, gelati artigianali, torte moderne e dessert al cucchiaio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInsalate di Frutta e Colazioni Gourmet:\u003c\/strong\u003e Aggiunge aroma fruttato e valore estetico a piatti freschi e leggeri.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbbinamenti Dolce-Salato:\u003c\/strong\u003e Ideale con prosciutto crudo, formaggi stagionati e preparazioni contrastate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCocktail e Beverage:\u003c\/strong\u003e Utilizzato come garnish edibile per cocktail tropicali, analcolici premium e drink estivi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"benefici-salute\"\u003e\n\u003ch2\u003eValore Nutraceutico e Benefici Funzionali\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAnche nella fase microgreen, il Melone Cantalupo conserva un profilo nutrizionale interessante:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeta-Carotene:\u003c\/strong\u003e Presenza di precursori della Vitamina A, fondamentali per il benessere della vista e della pelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdratazione Naturale:\u003c\/strong\u003e Elevato contenuto d’acqua che contribuisce alla leggerezza e alla freschezza delle preparazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"fornitura-logistica\"\u003e\n\u003ch2\u003eFornitura Professionale MicroGreen2021 e Logistica del Freddo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMicroGreen2021 Urban Farm coltiva il Microgreen di Melone Cantalupo in ambienti controllati, senza utilizzo di fitofarmaci o contaminanti. Il prodotto viene raccolto esclusivamente su ordinazione e spedito in confezionamento refrigerato certificato, per preservare aroma, struttura e freschezza. Disponibile una fornitura B2B continua e affidabile in tutta Italia per ristoranti, pasticcerie e laboratori gourmet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Microgreen S.a.S.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56390155370840,"sku":"MG010","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/8298\/0440\/files\/Cantalupo.jpg?v=1767827959","url":"https:\/\/www.microgreen2021.com\/products\/cantalupo-edibile-commestibile-foglie-edule-germogli-microgreen","provider":"MicroGreen2021","version":"1.0","type":"link"}