{"title":"Shiso Bicolore Microgreen Vivo in Vaschetta","description":"\u003cbody\u003e\n\n\n\n    \u003csection id=\"prodotto-shiso-bicolore-microgreen-vivo\"\u003e\n        \u003ch1\u003eShiso Bicolore Microgreen Vivo in Vaschetta - L'Essenza Zen dal Design Doppia Faccia\u003c\/h1\u003e\n\n        \u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eShiso Bicolore Microgreen Vivo\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eMicroGreen2021\u003c\/strong\u003e è l'ingrediente più iconico della cucina giapponese e fusion d'avanguardia. Consegnato \u003cstrong\u003evivo in vaschetta\u003c\/strong\u003e, questo micro-ortaggio incanta per il contrasto tra il verde lucido della parte superiore e il viola intenso della parte inferiore della foglia. La modalità \"live\" è essenziale per preservare i suoi complessi oli essenziali e la turgidità delle foglie, che nel prodotto reciso tendono a ossidarsi e perdere aroma in pochissimo tempo.\u003c\/p\u003e\n\n        \u003cp\u003eColtivato nella nostra \u003cstrong\u003eUrban Farm di Palermo\u003c\/strong\u003e in idroponica controllata, lo Shiso Bicolore vivo è un'esplosione di profumi che spaziano dall'anice alla menta, garantendo una qualità estetica e gustativa senza pari.\u003c\/p\u003e\n\n        \u003ch3\u003eMicrogreen Vivo vs Perilla Recisa: Perché sceglierlo?\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp\u003ePerché i migliori Chef scelgono il \u003cstrong\u003egermoglio vivo\u003c\/strong\u003e di Shiso Bicolore?\u003c\/p\u003e\n        \u003cul\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign Bicolore Intatto:\u003c\/strong\u003e Grazie alla crescita radicata, il pigmento viola della foglia rimane vibrante e non sbiadisce, permettendo decorazioni visivamente magnetiche (keyword: \u003cstrong\u003eshiso bicolore vivo per ristoranti\u003c\/strong\u003e).\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma Multidimensionale:\u003c\/strong\u003e Un bouquet unico che fonde basilico, cannella e liquirizia, sprigionato solo al momento del taglio per un'esperienza sensoriale freschissima.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResa e Longevità:\u003c\/strong\u003e La vaschetta radicata permette una shelf-life in cucina fino a 15-20 giorni, eliminando gli sprechi di un prodotto estremamente delicato come la Perilla tradizionale.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n\n        \u003chr\u003e\n\n        \u003ch2\u003eAnalisi Sensoriale e Proprietà Nutrizionali\u003c\/h2\u003e\n        \u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMicrogreen di Shiso\u003c\/strong\u003e è una pianta officinale nobile dalle proprietà straordinarie:\u003c\/p\u003e\n        \n        \u003cul\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo di Gusto:\u003c\/strong\u003e Complesso e rinfrescante. Note agrumate di melissa si intrecciano con la dolcezza dell'anice e un finale lievemente speziato.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuperfood Power:\u003c\/strong\u003e Ricchissimo di \u003cstrong\u003eacido rosmarinico\u003c\/strong\u003e e flavonoidi. Ha potenti proprietà antinfiammatorie, antiallergiche e digestive (keyword: \u003cstrong\u003eproprietà microgreen shiso perilla\u003c\/strong\u003e).\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTexture:\u003c\/strong\u003e Foglie seghettate, soffici al tatto ma consistenti al morso, capaci di sostenere bene salse e marinature.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n\n        \u003chr\u003e\n\n        \u003ch2\u003eScheda Tecnica per Professionisti Ho.Re.Ca.\u003c\/h2\u003e\n        \u003ctable style=\"width:100%; border-collapse: collapse; margin-top: 20px; font-family: sans-serif;\"\u003e\n            \u003ctr style=\"background-color: #f9f9f9;\"\u003e\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eVarietà\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003ePerilla frutescens (Bicolore - Microgreen Vivo)\u003c\/td\u003e\n            \u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eStato di Fornitura\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVivo in vaschetta\u003c\/strong\u003e (radicato su fibra di cocco bio)\u003c\/td\u003e\n            \u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr style=\"background-color: #f9f9f9;\"\u003e\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eShelf-Life in Cucina\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003e15-20 giorni (mantenere a +10°C, idratare regolarmente)\u003c\/td\u003e\n            \u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003ePlus Tecnico\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003eUrban Farming Palermo, 100% Edibile e Naturale\u003c\/td\u003e\n            \u003c\/tr\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n\n        \u003ch2\u003eAbbinamenti Gourmet e Pairing\u003c\/h2\u003e\n        \u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eShiso Bicolore Microgreen Vivo\u003c\/strong\u003e è il compagno ideale per:\u003c\/p\u003e\n        \u003cul\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSushi e Sashimi:\u003c\/strong\u003e Il pairing tradizionale giapponese per eccellenza, usato per avvolgere il pesce o come guarnizione aromatica.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCeviche e Crudité:\u003c\/strong\u003e La sua nota citrica e balsamica esalta piatti di pesce marinato, molluschi e crostacei.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCocktail d'Autore:\u003c\/strong\u003e Straordinario in pestati o come decorazione viva per drink a base di Sake o Gin.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"background-color: #f3e5f5; padding: 25px; border-radius: 8px; border: 1px solid #e1bee7; margin-top: 30px;\"\u003e\n            \u003cstrong\u003e📦 Spedizione Protetta dalla Sicilia:\u003c\/strong\u003e \n            \u003cp\u003eLo Shiso è una varietà che ama la cura. Spediamo le nostre vaschette vive con imballaggi termici che mantengono costante la temperatura, garantendo che il bicolore arrivi splendente nella tua cucina. \u003cstrong\u003eSpedizione gratuita sopra i 50€\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cp style=\"margin-top: 25px; font-style: italic; text-align: center;\"\u003e\"Il fascino dell'Oriente, la forza di un germoglio vivo. Scopri lo Shiso Bicolore di MicroGreen2021.\"\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/section\u003e\n\n\n\u003c\/body\u003e","products":[{"product_id":"shiso-bicolore-microgreen-vivo-in-vaschetta-eleganza-esotica-e-contrasto-cromatico","title":"Shiso Bicolore Microgreen Vivo in Vaschetta","description":"\u003cbody\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n    \u003csection id=\"prodotto-shiso-bicolore-microgreen-vivo\"\u003e\r\n        \u003ch1\u003eShiso Bicolore Microgreen Vivo in Vaschetta - Eleganza Esotica e Contrasto Cromatico\u003c\/h1\u003e\r\n\r\n        \u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eShiso Bicolore Microgreen Vivo\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eMicroGreen2021\u003c\/strong\u003e è un vero gioiello botanico per l'alta cucina. Consegnato \u003cstrong\u003evivo in vaschetta\u003c\/strong\u003e, questo germoglio conserva intatta la sua straordinaria doppia colorazione: un verde intenso sulla parte superiore che sfuma in un porpora regale su quella inferiore. La modalità viva garantisce una turgidità millimetrica e un bouquet aromatico complesso, rendendolo un ingrediente tecnico insostituibile per chi cerca estetica e sapore senza compromessi.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n        \u003cp\u003eColtivato nella nostra \u003cstrong\u003eUrban Farm di Palermo\u003c\/strong\u003e su substrati bio-sostenibili, lo Shiso Bicolore (Perilla) cresce in un ambiente controllato che ne esalta la delicatezza della foglia frastagliata e la potenza degli oli essenziali.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n        \u003ch3\u003eMicrogreen Vivo vs Shiso Classico: Un Viaggio Sensoriale Orientale\u003c\/h3\u003e\r\n        \u003cp\u003ePerché scegliere il \u003cstrong\u003egermoglio vivo\u003c\/strong\u003e invece della foglia adulta?\u003c\/p\u003e\r\n        \u003cul\u003e\r\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContrasto Bicolore Unico:\u003c\/strong\u003e Il \u003cstrong\u003emicrogreen vivo\u003c\/strong\u003e mostra in modo nitido la doppia anima cromatica della pianta, offrendo un impatto visivo dinamico che la foglia adulta, spesso più uniformemente colorata, non possiede (keyword: \u003cstrong\u003eshiso fresco vivo B2B\u003c\/strong\u003e).\u003c\/li\u003e\r\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma Multidimensionale:\u003c\/strong\u003e Il gusto è un'esplosione raffinata che fonde note di basilico, anice, cannella e agrumi. Essendo vivo, queste note volatili rimangono intrappolate nella foglia fino al taglio.\u003c\/li\u003e\r\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTexture Seta:\u003c\/strong\u003e A differenza delle foglie grandi che possono risultare ruvide, il germoglio è tenerissimo e setoso, perfetto per sciogliersi al palato insieme a materie prime delicate.\u003c\/li\u003e\r\n        \u003c\/ul\u003e\r\n\r\n        \u003chr\u003e\r\n\r\n        \u003ch2\u003eAnalisi Organolettica e Proprietà \"Wellness\"\u003c\/h2\u003e\r\n        \u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eShiso in micro-ortaggio\u003c\/strong\u003e è un potente alleato della cucina creativa e della salute:\u003c\/p\u003e\r\n        \r\n        \u003cul\u003e\r\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo di Gusto:\u003c\/strong\u003e Complesso, rinfrescante e leggermente speziato. È il compagno ideale per \"pulire\" il palato dopo portate ricche o umami.\u003c\/li\u003e\r\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuperfood Power:\u003c\/strong\u003e Ricchissimo di acidi grassi \u003cstrong\u003eOmega-3\u003c\/strong\u003e, calcio e ferro. Contiene alti livelli di acido rosmarinico, noto per le sue proprietà antinfiammatorie e antiallergiche (keyword: \u003cstrong\u003eproprietà microgreen shiso bicolore\u003c\/strong\u003e).\u003c\/li\u003e\r\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstetica Chirurgica:\u003c\/strong\u003e Bordi dentellati perfetti e colori vibranti che donano un look \"high-end\" a ogni composizione.\u003c\/li\u003e\r\n        \u003c\/ul\u003e\r\n\r\n        \u003chr\u003e\r\n\r\n        \u003ch2\u003eScheda Tecnica per Chef e Food Designer\u003c\/h2\u003e\r\n        \u003ctable style=\"width:100%; border-collapse: collapse; margin-top: 20px; font-family: sans-serif;\"\u003e\r\n            \u003ctr style=\"background-color: #f9f9f9;\"\u003e\r\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eVarietà\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\r\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003ePerilla frutescens (Bicolor - Microgreen Vivo)\u003c\/td\u003e\r\n            \u003c\/tr\u003e\r\n            \u003ctr\u003e\r\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eStato di Fornitura\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\r\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVivo in vaschetta\u003c\/strong\u003e (radicato su fibra di cocco bio)\u003c\/td\u003e\r\n            \u003c\/tr\u003e\r\n            \u003ctr style=\"background-color: #f9f9f9;\"\u003e\r\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eShelf-Life in Cucina\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\r\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003e14-18 giorni (mantenere a +4°C\/+10°C, idratare il substrato)\u003c\/td\u003e\r\n            \u003c\/tr\u003e\r\n            \u003ctr\u003e\r\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristica Unica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\r\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003eDoppia pigmentazione naturale (Verde\/Porpora)\u003c\/td\u003e\r\n            \u003c\/tr\u003e\r\n        \u003c\/table\u003e\r\n\r\n        \u003ch2\u003eAbbinamenti Strategici e Fine Dining\u003c\/h2\u003e\r\n        \u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eShiso Bicolore Microgreen Vivo\u003c\/strong\u003e è l'elemento chiave per:\u003c\/p\u003e\r\n        \u003cul\u003e\r\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSushi e Sashimi d'Autore:\u003c\/strong\u003e L'abbinamento tradizionale, elevato dalla freschezza della pianta viva.\u003c\/li\u003e\r\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePesce Azzurro e Crudité:\u003c\/strong\u003e Contrasta perfettamente la sapidità di alici, sgombri e ricciole.\u003c\/li\u003e\r\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMixology d'Élite:\u003c\/strong\u003e Utilizzato come guarnizione aromatica per cocktail botanici che richiedono un tocco esotico e visivamente \"shock\".\u003c\/li\u003e\r\n        \u003c\/ul\u003e\r\n\r\n        \u003cdiv style=\"background-color: #f3e5f5; padding: 25px; border-radius: 8px; border: 1px solid #e1bee7; margin-top: 30px;\"\u003e\r\n            \u003cstrong\u003e🚚 Spedizione Refrigerata Siciliana:\u003c\/strong\u003e \r\n            \u003cp\u003eLo Shiso bicolore è una varietà preziosa e delicata. Il nostro packaging termico \"Safe-Tower\" protegge ogni singola foglia dagli sbalzi termici durante il viaggio da Palermo, garantendo un prodotto turgido e vitale. \u003cstrong\u003eSpedizione gratuita sopra i 50€\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n        \u003c\/div\u003e\r\n\r\n        \u003cp style=\"margin-top: 25px; font-style: italic; text-align: center;\"\u003e\"L'anima dell'Oriente, la freschezza della Sicilia. Scopri lo Shiso Bicolore Vivo di MicroGreen2021.\"\u003c\/p\u003e\r\n    \u003c\/section\u003e\r\n\r\n\r\n\u003c\/body\u003e","brand":"MicroGreen2021","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57188329619800,"sku":"MGV-24","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/8298\/0440\/files\/Shiso_Bicolore_Microgreen_Vivo_in_Vaschetta_-_Eleganza_Esotica_e_Contrasto_Cromatico.jpg?v=1777236128"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/8298\/0440\/collections\/Shiso_Bicolore_Microgreen_Vivo_in_Vaschetta_-_Eleganza_Esotica_e_Contrasto_Cromatico.jpg?v=1777285797","url":"https:\/\/www.microgreen2021.com\/collections\/shiso-bicolore-microgreen-vivo-in-vaschetta.oembed","provider":"MicroGreen2021","version":"1.0","type":"link"}