{"title":"Nasturzio Microgreen Vivo in Vaschetta","description":"\u003cbody\u003e\n\n\n\n    \u003csection id=\"prodotto-nasturzio-microgreen-vivo\"\u003e\n        \u003ch1\u003eNasturzio Microgreen Vivo in Vaschetta - L'Eleganza delle Ninfee e Pungenza Live\u003c\/h1\u003e\n\n        \u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eNasturzio Microgreen Vivo\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eMicroGreen2021\u003c\/strong\u003e è uno dei prodotti più iconici per il food design. Consegnato \u003cstrong\u003evivo in vaschetta\u003c\/strong\u003e, questo micro-ortaggio si distingue per le sue foglie peltate (circolari) che sembrano piccole ninfee galleggianti sul piatto. La modalità \"live\" garantisce che ogni foglia rimanga piatta, lucida e croccante, preservando quegli oli essenziali che regalano il tipico sapore pepato e rinfrescante.\u003c\/p\u003e\n\n        \u003cp\u003eColtivato nella nostra \u003cstrong\u003eUrban Farm di Palermo\u003c\/strong\u003e su substrati bio-sostenibili, il Nasturzio vivo è un concentrato di carattere mediterraneo, ideale per Chef che cercano simmetria estetica e una spinta gustativa sorprendente.\u003c\/p\u003e\n\n        \u003ch3\u003eMicrogreen Vivo vs Nasturzio Adulto: Design e Sapore\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp\u003ePerché scegliere il \u003cstrong\u003egermoglio vivo\u003c\/strong\u003e di nasturzio invece della pianta matura?\u003c\/p\u003e\n        \u003cul\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeometria Perfetta:\u003c\/strong\u003e Le foglie dei \u003cstrong\u003emicrogreen vivi\u003c\/strong\u003e sono piccole (1-2 cm), ideali per decorazioni millimetriche. Nella pianta adulta, le foglie diventano troppo grandi e meno gestibili nel fine dining (keyword: \u003cstrong\u003enasturzio fresco vivo per ristorazione\u003c\/strong\u003e).\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePiccantezza Equilibrata:\u003c\/strong\u003e Il sapore è pungente, simile al wasabi ma con una nota floreale. Restando radicato, il germoglio mantiene una succosità che mitiga la pungenza, rendendola piacevole.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTenuta sul Piatto:\u003c\/strong\u003e Grazie alla vitalità della pianta, le foglie non si arricciano a contatto con l'umidità o il calore residuo, mantenendo la loro forma circolare impeccabile.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n\n        \u003chr\u003e\n\n        \u003ch2\u003eAnalisi Sensoriale e Proprietà Superfood\u003c\/h2\u003e\n        \u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMicrogreen di Nasturzio\u003c\/strong\u003e è un antibiotico naturale dal fascino esotico:\u003c\/p\u003e\n        \n        \u003cul\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo di Gusto:\u003c\/strong\u003e Inizialmente fresco e acquoso, evolve in una piccantezza vivace e pepata, con un finale aromatico che ricorda il cappero.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuperfood Power:\u003c\/strong\u003e Ricchissimo di \u003cstrong\u003eVitamina C\u003c\/strong\u003e e di composti solforati con proprietà antibatteriche e rinfrescanti. È noto per stimolare la circolazione e favorire la digestione (keyword: \u003cstrong\u003eproprietà microgreen nasturzio\u003c\/strong\u003e).\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstetica Premium:\u003c\/strong\u003e Il colore verde brillante e la forma a \"ombrellino\" creano un impatto visivo immediato e sofisticato.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n\n        \u003chr\u003e\n\n        \u003ch2\u003eScheda Tecnica per Professionisti Ho.Re.Ca.\u003c\/h2\u003e\n        \u003ctable style=\"width:100%; border-collapse: collapse; margin-top: 20px; font-family: sans-serif;\"\u003e\n            \u003ctr style=\"background-color: #f9f9f9;\"\u003e\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eVarietà\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003eTropaeolum majus (Microgreen Vivo)\u003c\/td\u003e\n            \u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eStato di Consegna\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVivo in vaschetta\u003c\/strong\u003e (radicato su fibra di cocco bio)\u003c\/td\u003e\n            \u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr style=\"background-color: #f9f9f9;\"\u003e\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eShelf-Life in Cucina\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003e12-15 giorni (conservare a +4°C\/+8°C, idratare regolarmente)\u003c\/td\u003e\n            \u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003eUrban Farming Palermo, 100% Edibile, Senza Pesticidi\u003c\/td\u003e\n            \u003c\/tr\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n\n        \u003ch2\u003eAbbinamenti Strategici nel Fine Dining\u003c\/h2\u003e\n        \u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eNasturzio Microgreen Vivo\u003c\/strong\u003e è l'elemento ideale per:\u003c\/p\u003e\n        \u003cul\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntipasti di Pesce:\u003c\/strong\u003e Straordinario su tartare di ricciola, ostriche o scampi, dove la sua pungenza sostituisce elegantemente il pepe.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePiatti a base di Carne:\u003c\/strong\u003e Bilancia perfettamente la grassezza di una tartare di manzo o di un carpaccio di fassona.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInsalate Tecniche:\u003c\/strong\u003e Aggiunge una dimensione estetica \"zen\" e un sapore deciso a mix di foglie tenere.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"background-color: #f1f8e9; padding: 25px; border-radius: 8px; border: 1px solid #c5e1a5; margin-top: 30px;\"\u003e\n            \u003cstrong\u003e🚚 Spedizione Refrigerata dalla Sicilia:\u003c\/strong\u003e \n            \u003cp\u003eIl Nasturzio è una pianta succulenta che richiede protezione. In \u003cstrong\u003eMicroGreen2021\u003c\/strong\u003e utilizziamo imballaggi termici rinforzati per garantire che ogni singola \"ninfea\" arrivi turgida e vitale nel tuo ristorante. \u003cstrong\u003eSpedizione gratuita sopra i 50€\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cp style=\"margin-top: 25px; font-style: italic; text-align: center;\"\u003e\"La geometria circolare della natura, servita viva. Scopri il Nasturzio di MicroGreen2021.\"\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/section\u003e\n\n\n\u003c\/body\u003e","products":[{"product_id":"nasturzio-microgreen-vivo-in-vaschetta-la-ninfea-pepata-dalla-freschezza-live","title":"Nasturzio Microgreen Vivo in Vaschetta","description":"\u003cbody\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n    \u003csection id=\"prodotto-nasturzio-microgreen-vivo\"\u003e\r\n        \u003ch1\u003eNasturzio Microgreen Vivo in Vaschetta - La \"Ninfea\" Pepata dalla Freschezza Live\u003c\/h1\u003e\r\n\r\n        \u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eNasturzio Microgreen Vivo\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eMicroGreen2021\u003c\/strong\u003e è l'ingrediente che trasforma un piatto in un'opera d'arte. Consegnato \u003cstrong\u003evivo in vaschetta\u003c\/strong\u003e, questo germoglio conserva intatta la sua straordinaria morfologia circolare e la sua naturale idrorepellenza. Rispetto al prodotto reciso, il nasturzio vivo mantiene una consistenza carnosa e una piccantezza balsamica che rimane vibrante fino al momento esatto del taglio in cucina.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n        \u003cp\u003eColtivato nella nostra \u003cstrong\u003eUrban Farm di Palermo\u003c\/strong\u003e su fibra di cocco bio, il nostro nasturzio si distingue per la perfezione delle sue foglie e per lo stelo succulento, offrendo una qualità estetica imbattibile per il \u003cstrong\u003efine dining\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n        \u003ch3\u003eMicrogreen Vivo vs Nasturzio Classico: Design e Intensità\u003c\/h3\u003e\r\n        \u003cp\u003ePerché scegliere il \u003cstrong\u003egermoglio vivo\u003c\/strong\u003e rispetto alla pianta adulta?\u003c\/p\u003e\r\n        \u003cul\u003e\r\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMorfologia Esclusiva:\u003c\/strong\u003e Il \u003cstrong\u003emicrogreen vivo\u003c\/strong\u003e offre foglie perfettamente tonde e simmetriche, prive delle irregolarità o delle macchie tipiche delle foglie grandi da giardino (keyword: \u003cstrong\u003efoglie nasturzio vive B2B\u003c\/strong\u003e).\u003c\/li\u003e\r\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSapore Pepato Concentrato:\u003c\/strong\u003e Il gusto è un'esplosione di piccantezza simile al crescione o al ravanello, ma con una nota floreale più elegante rispetto alla pianta matura.\u003c\/li\u003e\r\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEffetto Loto Permanente:\u003c\/strong\u003e Le foglie vive mantengono la capacità di far scivolare le gocce di salse o rugiada, creando giochi visivi incredibili nel piatto che il prodotto reciso perde rapidamente.\u003c\/li\u003e\r\n        \u003c\/ul\u003e\r\n\r\n        \u003chr\u003e\r\n\r\n        \u003ch2\u003eAnalisi Sensoriale e Proprietà Nutrizionali\u003c\/h2\u003e\r\n        \u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eNasturzio in micro-ortaggio\u003c\/strong\u003e è un potente antibiotico naturale dal gusto audace:\u003c\/p\u003e\r\n        \r\n        \u003cul\u003e\r\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo di Gusto:\u003c\/strong\u003e Inizialmente dolce e fresco, evolve in una pungenza pepata persistente. Lo stelo è croccante e leggermente sapido.\u003c\/li\u003e\r\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuperfood Power:\u003c\/strong\u003e Ricchissimo di Vitamina C e luteina. Contiene \u003cstrong\u003etrombilina\u003c\/strong\u003e, un antibiotico naturale che supporta il sistema immunitario (keyword: \u003cstrong\u003eproprietà microgreen nasturzio\u003c\/strong\u003e).\u003c\/li\u003e\r\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstetica Unica:\u003c\/strong\u003e Foglie verde bosco con venature radiali, simili a ninfee in miniatura che donano tridimensionalità e un look \"botanico\" ricercato.\u003c\/li\u003e\r\n        \u003c\/ul\u003e\r\n\r\n        \u003chr\u003e\r\n\r\n        \u003ch2\u003eScheda Tecnica per Professionisti Ho.Re.Ca.\u003c\/h2\u003e\r\n        \u003ctable style=\"width:100%; border-collapse: collapse; margin-top: 20px; font-family: sans-serif;\"\u003e\r\n            \u003ctr style=\"background-color: #f9f9f9;\"\u003e\r\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eVarietà\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\r\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003eTropaeolum majus (Microgreen Vivo)\u003c\/td\u003e\r\n            \u003c\/tr\u003e\r\n            \u003ctr\u003e\r\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eStato di Consegna\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\r\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVivo in vaschetta\u003c\/strong\u003e (radicato su substrato bio)\u003c\/td\u003e\r\n            \u003c\/tr\u003e\r\n            \u003ctr style=\"background-color: #f9f9f9;\"\u003e\r\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eShelf-Life\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\r\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003e12-15 giorni (conservare a +4°C\/+8°C, idratare regolarmente)\u003c\/td\u003e\r\n            \u003c\/tr\u003e\r\n            \u003ctr\u003e\r\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\r\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003eTaglio istantaneo per guarnizioni tecniche e basi piccanti\u003c\/td\u003e\r\n            \u003c\/tr\u003e\r\n        \u003c\/table\u003e\r\n\r\n        \u003ch2\u003eConsigli di Pairing Gourmet\u003c\/h2\u003e\r\n        \u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eNasturzio Microgreen Vivo\u003c\/strong\u003e è il compagno ideale per:\u003c\/p\u003e\r\n        \u003cul\u003e\r\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTartare di Pesce e Carne:\u003c\/strong\u003e La sua nota pepata sostituisce egregiamente il pepe nero, aggiungendo una texture fresca.\u003c\/li\u003e\r\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePiatti a base di Uova:\u003c\/strong\u003e Splendido su uova in camicia o omelette gourmet per bilanciare la grassezza con la pungenza.\u003c\/li\u003e\r\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMixology Creativa:\u003c\/strong\u003e Usato intero come guarnizione per cocktail botanici che richiedono un tocco piccante e visivamente sorprendente.\u003c\/li\u003e\r\n        \u003c\/ul\u003e\r\n\r\n        \u003cdiv style=\"background-color: #f1f8e9; padding: 25px; border-radius: 8px; border: 1px solid #c5e1a5; margin-top: 30px;\"\u003e\r\n            \u003cstrong\u003e🚚 Spedizione Refrigerata da Palermo:\u003c\/strong\u003e \r\n            \u003cp\u003eLe foglie di nasturzio sono sensibili agli urti. Il nostro packaging \"Safe-Tower\" protegge la struttura della pianta, garantendo che ogni \"ninfea\" arrivi integra e pronta per brillare sotto le luci della tua cucina. \u003cstrong\u003eSpedizione gratuita sopra i 50€\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n        \u003c\/div\u003e\r\n\r\n        \u003cp style=\"margin-top: 25px; font-style: italic; text-align: center;\"\u003e\"Il design della natura, il carattere del pepe. Scopri il Nasturzio Vivo di MicroGreen2021.\"\u003c\/p\u003e\r\n    \u003c\/section\u003e\r\n\r\n\r\n\u003c\/body\u003e","brand":"MicroGreen2021","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57188329226584,"sku":"MGV-14","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/8298\/0440\/files\/Nasturzio_Microgreen_Vivo_in_Vaschetta_-_La_Ninfea_Pepata_dalla_Freschezza_Live.jpg?v=1777236475"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/8298\/0440\/collections\/Nasturzio_Microgreen_Vivo_in_Vaschetta_-_La_Ninfea_Pepata_dalla_Freschezza_Live.jpg?v=1777285430","url":"https:\/\/www.microgreen2021.com\/collections\/nasturzio-microgreen-vivo-in-vaschetta.oembed","provider":"MicroGreen2021","version":"1.0","type":"link"}