{"title":"Mizuna Microgreen Vivo in Vaschetta","description":"\u003cbody\u003e\n\n\n\n    \u003csection id=\"prodotto-mizuna-microgreen-vivo\"\u003e\n        \u003ch1\u003eMizuna Microgreen Vivo in Vaschetta - Eleganza Giapponese e Piccantezza Gentile\u003c\/h1\u003e\n\n        \u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMizuna Microgreen Vivo\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eMicroGreen2021\u003c\/strong\u003e è la scelta d'eccellenza per chi cerca un design botanico ricercato e una freschezza dinamica. Consegnato \u003cstrong\u003evivo in vaschetta\u003c\/strong\u003e, questo micro-ortaggio conserva le sue iconiche foglie frastagliate perfettamente turgide. Grazie alla modalità \"live\", la Mizuna mantiene intatta la sua texture croccante e quel leggero aroma speziato che la rende la regina delle insalate tecniche e dei piatti fusion.\u003c\/p\u003e\n\n        \u003cp\u003eColtivata nella nostra \u003cstrong\u003eUrban Farm di Palermo\u003c\/strong\u003e su substrati bio-sostenibili, la Mizuna viva cresce in un ambiente controllato che ne esalta la purezza del colore verde smeraldo e la delicatezza della fibra, senza l'uso di pesticidi.\u003c\/p\u003e\n\n        \u003ch3\u003eMicrogreen Vivo vs Mizuna Recisa: Architettura e Durata\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp\u003ePerché i professionisti preferiscono la \u003cstrong\u003eMizuna in vaschetta viva\u003c\/strong\u003e?\u003c\/p\u003e\n        \u003cul\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign Frastagliato Intatto:\u003c\/strong\u003e Le foglie di \u003cstrong\u003emicrogreen vivo\u003c\/strong\u003e mantengono le loro punte ben definite e non si arricciano, garantendo una presentazione estetica di altissimo livello (keyword: \u003cstrong\u003emizuna fresca viva B2B\u003c\/strong\u003e).\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto Equilibrato:\u003c\/strong\u003e Un sapore di senape dolce e fresco, meno intenso del ravanello ma molto persistente, ideale per accompagnare ingredienti delicati senza sovrastarli.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFreschezza Indistruttibile:\u003c\/strong\u003e Restando radicata, la Mizuna continua a respirare e nutrirsi nel tuo locale, garantendo una shelf-life di oltre 15 giorni con spreco zero.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n\n        \u003chr\u003e\n\n        \u003ch2\u003eAnalisi Sensoriale e Proprietà Nutrizionali\u003c\/h2\u003e\n        \u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMicrogreen di Mizuna\u003c\/strong\u003e è un concentrato di minerali essenziali dal carattere zen:\u003c\/p\u003e\n        \n        \u003cul\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo di Gusto:\u003c\/strong\u003e Fresco, acquoso, lievemente pepato con un finale dolce. Ricorda una combinazione tra rucola selvatica e cavolo giovane.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuperfood Power:\u003c\/strong\u003e Ricchissimo di \u003cstrong\u003eVitamina C, K e Acido Folico\u003c\/strong\u003e. Contiene potenti antiossidanti come i glucosinolati, noti per supportare le difese immunitarie (keyword: \u003cstrong\u003eproprietà microgreen mizuna\u003c\/strong\u003e).\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstetica Professionale:\u003c\/strong\u003e Foglie a forma di \"punta di freccia\" o \"pizzo verde\" che aggiungono volume e un senso di natura incontaminata al piatto.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n\n        \u003chr\u003e\n\n        \u003ch2\u003eScheda Tecnica per Professionisti Ho.Re.Ca.\u003c\/h2\u003e\n        \u003ctable style=\"width:100%; border-collapse: collapse; margin-top: 20px; font-family: sans-serif;\"\u003e\n            \u003ctr style=\"background-color: #f9f9f9;\"\u003e\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eVarietà\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003eBrassica rapa nipposinica (Microgreen Vivo)\u003c\/td\u003e\n            \u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eStato di Fornitura\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVivo in vaschetta\u003c\/strong\u003e (radicato su fibra di cocco bio)\u003c\/td\u003e\n            \u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr style=\"background-color: #f9f9f9;\"\u003e\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eShelf-Life in Cucina\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003e15-18 giorni (mantenere a +4°C, idratare regolarmente)\u003c\/td\u003e\n            \u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003ePlus Tecnico\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003eUrban Farming Palermo, 100% Edibile e Privo di scarti\u003c\/td\u003e\n            \u003c\/tr\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n\n        \u003ch2\u003eAbbinamenti Strategici e Pairing\u003c\/h2\u003e\n        \u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eMizuna Microgreen Vivo\u003c\/strong\u003e trasforma ogni portata in un'opera d'arte:\u003c\/p\u003e\n        \u003cul\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCucina Fusion e Ramen:\u003c\/strong\u003e Il tocco finale perfetto per brodi caldi, sushi roll o bowl di ispirazione orientale.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarpacci e Tartare:\u003c\/strong\u003e La sua nota citrica e speziata bilancia perfettamente la grassezza del tonno, del salmone o del manzo.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGuarnizione Verticale:\u003c\/strong\u003e Grazie alla sua leggerezza, può essere impilata per creare altezza su piatti gourmet e antipasti moderni.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"background-color: #f1f8e9; padding: 25px; border-radius: 8px; border: 1px solid #c5e1a5; margin-top: 30px;\"\u003e\n            \u003cstrong\u003e🚚 Spedizione Refrigerata dalla Sicilia:\u003c\/strong\u003e \n            \u003cp\u003eLa Mizuna ama il fresco. In \u003cstrong\u003eMicroGreen2021\u003c\/strong\u003e utilizziamo imballaggi isolanti che mantengono la temperatura ideale durante il viaggio da Palermo, assicurandoti una vaschetta viva, turgida e pronta per brillare nella tua cucina. \u003cstrong\u003eSpedizione gratuita sopra i 50€\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cp style=\"margin-top: 25px; font-style: italic; text-align: center;\"\u003e\"L'equilibrio del Sol Levante, servito vivo. Scopri la Mizuna di MicroGreen2021.\"\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/section\u003e\n\n\n\u003c\/body\u003e","products":[{"product_id":"mizuna-microgreen-vivo-in-vaschetta-il-design-giapponese-dalla-freschezza-live","title":"Mizuna Microgreen Vivo in Vaschetta","description":"\u003cbody\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n    \u003csection id=\"prodotto-mizuna-microgreen-vivo\"\u003e\r\n        \u003ch1\u003eMizuna Microgreen Vivo in Vaschetta - Il Design Giapponese dalla Freschezza Live\u003c\/h1\u003e\r\n\r\n        \u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eMizuna Microgreen Vivo\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eMicroGreen2021\u003c\/strong\u003e è la massima espressione di eleganza botanica per l'alta ristorazione. Consegnata \u003cstrong\u003eviva in vaschetta\u003c\/strong\u003e e radicata nel suo substrato bio, questa senape orientale conserva intatta la sua iconica forma frastagliata e una turgidità eccezionale. La raccolta \"just-in-time\" permette di portare nel piatto un germoglio dinamico, dal colore verde brillante (con sfumature violacee a seconda del ciclo) e dal sapore delicatamente pepato.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n        \u003cp\u003eColtivata nella nostra \u003cstrong\u003eUrban Farm di Palermo\u003c\/strong\u003e in ambiente controllato, la nostra Mizuna viva garantisce una shelf-life superiore e una pulizia estetica che eleva istantaneamente il valore percepito di ogni portata.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n        \u003ch3\u003eMicrogreen Vivo vs Mizuna Classica: Leggerezza e Struttura\u003c\/h3\u003e\r\n        \u003cp\u003ePerché scegliere il \u003cstrong\u003egermoglio vivo\u003c\/strong\u003e invece della foglia adulta?\u003c\/p\u003e\r\n        \u003cul\u003e\r\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign Frastagliato:\u003c\/strong\u003e Il \u003cstrong\u003emicrogreen vivo\u003c\/strong\u003e offre foglie molto più eleganti e millimetriche rispetto alla pianta adulta, ideali per dare un senso di \"pizzo\" verde e tridimensionalità al piatto (keyword: \u003cstrong\u003emizuna fresca viva B2B\u003c\/strong\u003e).\u003c\/li\u003e\r\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePiccantezza Gentile:\u003c\/strong\u003e A differenza della senape matura, il germoglio di Mizuna ha un sapore più dolce e meno aggressivo, rendendolo perfetto come base per insalate gourmet o guarnizioni delicate.\u003c\/li\u003e\r\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZero Appassimento:\u003c\/strong\u003e Grazie alla vaschetta, le foglie non \"collassano\" sotto il peso dei condimenti, mantenendo la loro struttura eretta fino al momento del morso.\u003c\/li\u003e\r\n        \u003c\/ul\u003e\r\n\r\n        \u003chr\u003e\r\n\r\n        \u003ch2\u003eAnalisi Sensoriale e Benefici Superfood\u003c\/h2\u003e\r\n        \u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eMizuna in micro-ortaggio\u003c\/strong\u003e è un concentrato di minerali e design:\u003c\/p\u003e\r\n        \r\n        \u003cul\u003e\r\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo di Gusto:\u003c\/strong\u003e Un equilibrio perfetto tra il dolce della lattuga e la punta pepata della rucola. Una freschezza acquatica che pulisce il palato.\u003c\/li\u003e\r\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProprietà Nutrizionali:\u003c\/strong\u003e Ricchissima di \u003cstrong\u003eVitamina A, C e K\u003c\/strong\u003e, oltre che di potenti antiossidanti come i glucosinolati, tipici delle brassicacee (keyword: \u003cstrong\u003eproprietà microgreen mizuna\u003c\/strong\u003e).\u003c\/li\u003e\r\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilità Estetica:\u003c\/strong\u003e Una \"foresta in miniatura\" che regala volume e un aspetto selvatico ma curato alle composizioni più minimaliste.\u003c\/li\u003e\r\n        \u003c\/ul\u003e\r\n\r\n        \u003chr\u003e\r\n\r\n        \u003ch2\u003eScheda Tecnica per Professionisti Ho.Re.Ca.\u003c\/h2\u003e\r\n        \u003ctable style=\"width:100%; border-collapse: collapse; margin-top: 20px; font-family: sans-serif;\"\u003e\r\n            \u003ctr style=\"background-color: #f9f9f9;\"\u003e\r\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eVarietà\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\r\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003eBrassica rapa nipposinica (Microgreen Vivo)\u003c\/td\u003e\r\n            \u003c\/tr\u003e\r\n            \u003ctr\u003e\r\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eStato di Fornitura\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\r\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVivo in vaschetta\u003c\/strong\u003e (radicato su fibra di cocco bio)\u003c\/td\u003e\r\n            \u003c\/tr\u003e\r\n            \u003ctr style=\"background-color: #f9f9f9;\"\u003e\r\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eShelf-Life in Cucina\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\r\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003e15-18 giorni (mantenere a +4°C, idratare regolarmente)\u003c\/td\u003e\r\n            \u003c\/tr\u003e\r\n            \u003ctr\u003e\r\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eMetodo di Coltivazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\r\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003e100% Naturale, Urban Farm Palermo, senza pesticidi\u003c\/td\u003e\r\n            \u003c\/tr\u003e\r\n        \u003c\/table\u003e\r\n\r\n        \u003ch2\u003eConsigli di Pairing Gourmet\u003c\/h2\u003e\r\n        \u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eMizuna Microgreen Vivo\u003c\/strong\u003e è l'alleata ideale per:\u003c\/p\u003e\r\n        \u003cul\u003e\r\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFusion Cuisine:\u003c\/strong\u003e Perfetta su sushi, tataki di tonno o all'interno di summer rolls trasparenti.\u003c\/li\u003e\r\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePiatti a base di Formaggi:\u003c\/strong\u003e Contrasta la grassezza di caprini e formaggi a pasta molle con la sua nota minerale.\u003c\/li\u003e\r\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGourmet Poke:\u003c\/strong\u003e Aggiunge un tocco di classe orientale e una texture croccante alle bowl contemporanee.\u003c\/li\u003e\r\n        \u003c\/ul\u003e\r\n\r\n        \u003cdiv style=\"background-color: #e8f5e9; padding: 25px; border-radius: 8px; border: 1px solid #c8e6c9; margin-top: 30px;\"\u003e\r\n            \u003cstrong\u003e📦 Logistica Rapida e Protetta:\u003c\/strong\u003e \r\n            \u003cp\u003eLa Mizuna viaggia sicura grazie al nostro imballaggio termico che preserva l'umidità del substrato. Garantiamo una consegna rapida da Palermo per assicurarti un prodotto vitale e pronto all'uso. \u003cstrong\u003eSpedizione gratuita sopra i 50€\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n        \u003c\/div\u003e\r\n\r\n        \u003cp style=\"margin-top: 25px; font-style: italic; text-align: center;\"\u003e\"L'eleganza del Giappone, la forza del prodotto vivo. Scopri la Mizuna di MicroGreen2021.\"\u003c\/p\u003e\r\n    \u003c\/section\u003e\r\n\r\n\r\n\u003c\/body\u003e","brand":"MicroGreen2021","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57188329193816,"sku":"MGV-13","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/8298\/0440\/files\/Mizuna_Microgreen_Vivo_in_Vaschetta_-_Il_Design_Giapponese_dalla_Freschezza_Live.jpg?v=1777236505"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/8298\/0440\/collections\/Mizuna_Microgreen_Vivo_in_Vaschetta_-_Il_Design_Giapponese_dalla_Freschezza_Live.jpg?v=1777285130","url":"https:\/\/www.microgreen2021.com\/collections\/mizuna-microgreen-vivo-in-vaschetta.oembed","provider":"MicroGreen2021","version":"1.0","type":"link"}