{"title":"Mizuna Baby Leaf","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\" name=\"viewport\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003csection id=\"seo-microgreen-mizuna\"\u003e\n\u003ch1\u003eMicrogreen di Mizuna: Il Tocco Pepato e Vivace della Senape Giapponese per la Cucina Esotica e Gourmet\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003eMicrogreen di Mizuna\u003c\/strong\u003e, noti anche come Senape Giapponese, sono un ingrediente di carattere distintivo e di grande appeal nel catalogo di \u003cstrong\u003eMicroGreen2021 Urban Farm\u003c\/strong\u003e. Sono la scelta ideale per lo \u003cstrong\u003eChef\u003c\/strong\u003e che desidera introdurre una **piccantezza vivace e pepata**, che ricorda la rucola, ma con una nota più complessa e una **texture croccante**. Questi germogli dal fogliame frastagliato e verde brillante sono perfetti per aggiungere profondità di sapore e un elemento decorativo dinamico a una vasta gamma di piatti, dalla cucina asiatica a quella occidentale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMizuna Microgreen: Sapore Pepato e Funzione Sgrassante\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl microgreen di Mizuna è un concentrato di sapore che agisce come un eccellente esaltatore di gusto. È strategico per:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntensità Speziata:\u003c\/strong\u003e La sua nota pepata è ideale per bilanciare i sapori intensi di carni grasse, come l'anatra o il manzo, e si abbina magnificamente a noodle, piatti saltati, zuppe calde e formaggi stagionati (parole chiave: \u003cstrong\u003emicrogreen piccante\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esapore pepato\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMizuna fresco\u003c\/strong\u003e).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstetica Dinamica:\u003c\/strong\u003e Il suo fogliame sottile e leggermente *frastagliato* aggiunge un elemento di **volume e dinamismo** all'impiattamento, creando un contrasto visivo accattivante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuper Food:\u003c\/strong\u003e Ricca di vitamine K, C e folati, la Mizuna microgreen è un \u003cstrong\u003eSuper Food\u003c\/strong\u003e che contribuisce a un notevole **valore salutistico** all'offerta, supportando il sistema immunitario.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFornitura B2B: Purezza Estrema e Logistica Refrigerata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGarantiamo che il nostro \u003cstrong\u003emicrogreen di Mizuna\u003c\/strong\u003e sia coltivato nella nostra **urban farm** con il massimo rigore, assicurando una **purezza assoluta** e la totale assenza di fitofarmaci, essenziale per la sicurezza e l'affidabilità della ristorazione. \u003cstrong\u003eMicroGreen2021\u003c\/strong\u003e preserva la piccantezza e la freschezza del prodotto grazie al protocollo di **spedizione refrigerata espresso in tutta Italia**. Offriamo la nostra **fornitura costante** e di altissima qualità, con la comodità della **spedizione gratuita** per tutti gli ordini professionali superiori a **50€**.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e","products":[{"product_id":"mizuna-baby-leaf","title":"Mizuna Baby Leaf","description":"\u003cbody\u003e\n\n\n\n    \u003csection id=\"prodotto-mizuna-baby-leaf\"\u003e\n        \u003ch1\u003eMizuna Baby Leaf Fresca - L'Eccellenza Giapponese per la Ristorazione\u003c\/h1\u003e\n\n        \u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eMizuna Baby Leaf\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eMicroGreen2021\u003c\/strong\u003e è la scelta definitiva per i professionisti che non si accontentano della comune rucola. Questa \"insalata giapponese\", coltivata nella nostra \u003cstrong\u003eUrban Farm di Palermo\u003c\/strong\u003e, viene raccolta allo stadio di \"foglia giovane\" (baby leaf) per garantire un equilibrio perfetto tra croccantezza, volume e delicatezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n        \u003ch3\u003ePerché sceglierla per la tua cucina:\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e Note fresche, lievemente pepate e dolci (molto più equilibrata della rucola).\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistenza:\u003c\/strong\u003e La sua struttura seghettata non appassisce facilmente a contatto con i condimenti o il calore residuo dei piatti.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstetica Gourmet:\u003c\/strong\u003e Foglie piumate verde brillante che donano un look selvaggio e raffinato a ogni impiattamento.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n\n        \u003chr\u003e\n\n        \u003ch2\u003eDettagli Tecnici e Fornitura B2B\u003c\/h2\u003e\n        \u003cp\u003eCome partner per il settore \u003cstrong\u003eHo.Re.Ca.\u003c\/strong\u003e, garantiamo uno standard qualitativo costante tutto l'anno, eliminando le fluttuazioni tipiche del mercato ortofrutticolo tradizionale.\u003c\/p\u003e\n        \n        \u003ctable style=\"width:100%; border-collapse: collapse; margin-top: 20px;\"\u003e\n            \u003ctr style=\"background-color: #f2f2f2;\"\u003e\n                \u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n                \u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eUrban Farm Palermo (100% Italiana)\u003c\/td\u003e\n            \u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n                \u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eMetodo di Coltivazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n                \u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eSostenibile, Senza Pesticidi\u003c\/td\u003e\n            \u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr style=\"background-color: #f2f2f2;\"\u003e\n                \u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eDisponibilità\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n                \u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eTutto l'anno\u003c\/td\u003e\n            \u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n                \u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eShelf-life\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n                \u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e7-10 giorni (in conservazione refrigerata)\u003c\/td\u003e\n            \u003c\/tr\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n\n        \u003ch2\u003eSuggerimenti d'uso per Chef\u003c\/h2\u003e\n        \u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eMizuna Baby Leaf\u003c\/strong\u003e è incredibilmente versatile. Utilizzala come base per una tartare di tonno rosso, per dare volume a un'insalata di astice, o aggiungila sopra una pizza bianca gourmet con guanciale croccante per un contrasto di texture indimenticabile.\u003c\/p\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"background-color: #e8f5e9; padding: 20px; border-left: 5px solid #2e7d32; margin-top: 20px;\"\u003e\n            \u003cstrong\u003e🚚 Informazioni sulla Spedizione:\u003c\/strong\u003e \n            \u003cp\u003eRaccolta su ordinazione e spedita in 24\/48h con \u003cstrong\u003elogistica refrigerata\u003c\/strong\u003e per preservare la turgidità della foglia. \u003cstrong\u003eSpedizione Gratuita per ordini superiori a 50€\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cp style=\"margin-top: 20px;\"\u003e\u003cem\u003eAggiungi un tocco di eleganza giapponese ai tuoi piatti. Ordina oggi la Mizuna di MicroGreen2021.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/section\u003e\n\n\n\u003c\/body\u003e","brand":"Microgreen S.a.S.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56884163314008,"sku":"MG037","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/8298\/0440\/files\/mizuna-baby-leaf.png?v=1773247551"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/8298\/0440\/collections\/IMG_33218621384891517.jpg?v=1773222835","url":"https:\/\/www.microgreen2021.com\/collections\/mizuna-1.oembed","provider":"MicroGreen2021","version":"1.0","type":"link"}