{"title":"Foglie Eduli","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta name=\"viewport\" content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003csection id=\"seo-foglie-commestibili\"\u003e\n\u003ch1\u003eFoglie Commestibili (Fogliame Baby): Texture, Volume e Gusto per l'Impiattamento\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eLa collezione \u003cstrong\u003eFoglie Commestibili\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eMicroGreen2021 Urban Farm\u003c\/strong\u003e è dedicata alle foglie di media e grande dimensione, coltivate per offrire \u003cstrong\u003etexture, volume e contrasti cromatici\u003c\/strong\u003e nei tuoi piatti. Questi elementi di \u003cstrong\u003efogliame speciale\u003c\/strong\u003e sono la base perfetta per insalate gourmet, l'involucro ideale per finger food o semplicemente un elemento visivo che porta vitalità e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIl Fogliame per il Professionista della Ristorazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe nostre \u003cstrong\u003efoglie commestibili fresche\u003c\/strong\u003e sono selezionate per la loro resistenza e il loro profilo di gusto pulito (erbaceo, leggermente terroso o dolce), mai amaro. Sono fondamentali per:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInsalate d'Autore:\u003c\/strong\u003e Forniscono la base croccante e voluminosa per i tuoi piatti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePresentazioni e Involucri:\u003c\/strong\u003e Utilizzate come elemento strutturale per presentare tartare o finger food (parole chiave: \u003cstrong\u003efogliame fresco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efoglie decorative\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etexture croccante\u003c\/strong\u003e).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGuarnizioni di Volume:\u003c\/strong\u003e Perfette per dare altezza e pienezza visiva al piatto.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOgni foglia è coltivata con cura maniacale nella nostra \u003cstrong\u003eurban farm\u003c\/strong\u003e, garantendo l'assenza di pesticidi e una \u003cstrong\u003equalità igienico-sanitaria\u003c\/strong\u003e superiore.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLogistica della Freschezza per il Fogliame\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer assicurare che le \u003cstrong\u003efoglie commestibili\u003c\/strong\u003e mantengano la loro \u003cstrong\u003ecroccantezza\u003c\/strong\u003e e il loro colore intenso, applichiamo il nostro protocollo di spedizione refrigerata. Tutti gli ordini sono gestiti con \u003cstrong\u003eimballaggi isotermici\u003c\/strong\u003e per garantire la \u003cstrong\u003ecatena del freddo\u003c\/strong\u003e e la consegna espresso in \u003cstrong\u003e24\/48 ore\u003c\/strong\u003e su tutto il territorio. Affidati alla nostra \u003cstrong\u003efornitura costante\u003c\/strong\u003e e approfitta della \u003cstrong\u003espedizione gratuita sopra i 50€\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e","products":[{"product_id":"kinome-edibile-commestibile-foglie-edule-germogli-microgreen","title":"Foglie di Kinome Edibili","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta name=\"viewport\" content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\"\u003e\u003cmeta name=\"description\" content=\"Acquista il Microgreen Kinome fresco da MicroGreen2021. Foglia giovanissima di pepe giapponese Sansho, con aroma di lime e sapore pizzicante per sushi e cucina fusion.\"\u003e \u003cmeta name=\"keywords\" content=\"Microgreen Kinome, Kinome fresco, foglia pepe giapponese, Sansho, cucina fusion, MicroGreen2021, fornitura Chef, ingredienti esotici\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003carticle itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Product\" itemscope=\"\" id=\"prodotto-kinome\"\u003e\u003cheader\u003e\n\u003ch1 itemprop=\"name\"\u003eMicrogreen Kinome Foglia di Pepe Giapponese Aroma Agrumato e Gusto Pungente MicroGreen2021\u003c\/h1\u003e\n\u003cp itemprop=\"description\"\u003eIl \u003cstrong\u003eMicrogreen Kinome\u003c\/strong\u003e rappresenta l'apice della raffinatezza botanica nella cucina fusion contemporanea. Si tratta del germoglio giovanissimo della pianta del pepe giapponese (Zanthoxylum piperitum, noto come Sansho), un ingrediente d'élite ricercato dagli \u003cstrong\u003eChef innovativi\u003c\/strong\u003e per il suo impatto sensoriale unico. La sua firma distintiva è un \u003cstrong\u003earoma intensamente agrumato di lime e mandarino verde\u003c\/strong\u003e, che evolve in un \u003cstrong\u003esapore pizzicante e vibrante\u003c\/strong\u003e sulla lingua, simile al pepe di Sichuan ma più fresco e volatile.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/header\u003e\u003chr\u003e\n\u003csection id=\"specifiche-tecniche\"\u003e\n\u003ch2\u003eScheda Tecnica e Identikit Organolettico\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNome Botanico:\u003c\/strong\u003e Zanthoxylum piperitum (Sansho).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCategoria:\u003c\/strong\u003e Microgreen e Specialità Aromatiche Esotiche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo Gustativo:\u003c\/strong\u003e Esordio agrumato potente seguito da una \u003cstrong\u003esensazione elettrica e rinfrescante\u003c\/strong\u003e (pizzicore) non piccante, tipica delle Rutaceae.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstetica:\u003c\/strong\u003e Fogliame \u003cstrong\u003everde brillante\u003c\/strong\u003e con una struttura pennata estremamente elegante e decorativa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTexture:\u003c\/strong\u003e Foglia sottile e \u003cstrong\u003evolatile\u003c\/strong\u003e che rilascia istantaneamente i suoi oli essenziali al contatto con il palato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntensità:\u003c\/strong\u003e Alta; un condimento ad alta concentrazione aromatica da dosare con estrema precisione.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"uso-gourmet\"\u003e\n\u003ch2\u003eApplicazioni in Cucina d'Autore: Il Tocco dello Chef\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Kinome è l'elemento segreto per equilibrare piatti complessi e donare una profondità aromatica inaspettata:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCucina Giapponese e Fusion:\u003c\/strong\u003e Un pilastro per guarnire \u003cstrong\u003eSushi, Sashimi e Tataki\u003c\/strong\u003e, o per elevare l'aromaticità di brodi chiarificati e zuppe Miso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCrudité di Mare:\u003c\/strong\u003e La nota agrumata naturale funge da correttore di acidità ideale per \u003cstrong\u003etartare di tonno, spigola o crostacei nobili\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasticceria e Cioccolateria:\u003c\/strong\u003e Straordinario se abbinato al \u003cstrong\u003ecioccolato fondente o sorbetti esotici\u003c\/strong\u003e, dove crea un contrasto aromatico che pulisce il palato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInfusioni Tecniche:\u003c\/strong\u003e Perfetto per aromatizzare oli a freddo o burri composti destinati a piatti di pesce gourmet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"valore-nutraceutico\"\u003e\n\u003ch2\u003eProprietà Naturali e Benefici per la Salute\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOltre alla potenza gustativa, il Kinome è apprezzato per le sue virtù digestive e rinfrescanti:\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposti Aromatici Unici:\u003c\/strong\u003e Ricco di oli essenziali rari che stimolano la salivazione e favoriscono una \u003cstrong\u003edigestione naturale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitalità Antiossidante:\u003c\/strong\u003e Contiene composti bioattivi che preservano la freschezza cellulare, rendendolo un ingrediente tanto sano quanto sofisticato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"fornitura-logistica\"\u003e\n\u003ch2\u003eEccellenza e Logistica MicroGreen2021\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa nostra \u003cstrong\u003eUrban Farm MicroGreen2021\u003c\/strong\u003e coltiva il Kinome in condizioni controllate per garantire una \u003cstrong\u003equalità costante\u003c\/strong\u003e tutto l'anno. Trattandosi di un prodotto raro e delicatissimo, assicuriamo la \u003cstrong\u003epurezza totale (Zero Fitofarmaci)\u003c\/strong\u003e e spedizioni tramite \u003cstrong\u003ecorriere refrigerato espresso\u003c\/strong\u003e in tutta Italia. Forniamo i migliori ristoranti B2B con prodotti raccolti al momento del picco aromatico. \u003cstrong\u003eSpedizione gratuita sopra i 50€\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Microgreen S.a.S.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56390160646488,"sku":"MG030","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/8298\/0440\/files\/Kinome.jpg?v=1767827510"},{"product_id":"pimpinella-edibile-commestibile-foglie-edule-germogli-microgreen","title":"Foglie di Pimpinella Edibili","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta name=\"viewport\" content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\"\u003e\u003cmeta name=\"description\" content=\"Acquista il Microgreen Pimpinella fresco da MicroGreen2021. Sapore rinfrescante di cetriolo e fogliame elegante, ideale per salse, cocktail e piatti di pesce.\"\u003e \u003cmeta name=\"keywords\" content=\"Microgreen Pimpinella, Sanguisorba minor, microgreen cetriolo, sapore rinfrescante, erba aromatica gourmet, MicroGreen2021, fornitura Chef, guarnizione estiva\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003carticle itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Product\" itemscope=\"\" id=\"prodotto-pimpinella\"\u003e\u003cheader\u003e\n\u003ch1 itemprop=\"name\"\u003eMicrogreen Pimpinella Freschezza del Cetriolo e Fogliame Decorativo per l'Alta Cucina MicroGreen2021\u003c\/h1\u003e\n\u003cp itemprop=\"description\"\u003eIl \u003cstrong\u003eMicrogreen Pimpinella\u003c\/strong\u003e (Sanguisorba minor) rappresenta una vera gemma aromatica, essenziale nell'alta ristorazione per il suo \u003cstrong\u003esapore inconfondibile, pulito e rinfrescante\u003c\/strong\u003e che evoca immediatamente il profumo del \u003cstrong\u003ecetriolo appena tagliato\u003c\/strong\u003e o del melone verde. Il suo fogliame, caratterizzato da eleganti foglie ovali e seghettate disposte lungo uno stelo sottile, garantisce un \u003cstrong\u003eforte impatto visivo\u003c\/strong\u003e e una texture estremamente delicata. È l'ingrediente perfetto per donare una nota estiva e leggera a piatti strutturati, salse raffinate o cocktail d'autore.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/header\u003e\u003chr\u003e\n\u003csection id=\"specifiche-tecniche\"\u003e\n\u003ch2\u003eScheda Tecnica e Profilo Sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNome Botanico:\u003c\/strong\u003e Sanguisorba minor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCategoria:\u003c\/strong\u003e Microgreen aromatico e rinfrescante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo Gustativo:\u003c\/strong\u003e Note dominanti di \u003cstrong\u003ecetriolo fresco e un leggero accenno di anice\u003c\/strong\u003e; sapore pulito, erbaceo e molto armonioso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore Cromatico:\u003c\/strong\u003e Fogliame di un \u003cstrong\u003everde brillante\u003c\/strong\u003e intenso, simbolo di massima vitalità.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTexture:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eMorbida e tenera\u003c\/strong\u003e, con una piacevole succosità che si fonde delicatamente al palato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso Aromatico:\u003c\/strong\u003e Agisce come un \u003cstrong\u003eagente rinfrescante naturale\u003c\/strong\u003e, eccellente nelle preparazioni a crudo per preservare i suoi aromi volatili.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"uso-gourmet\"\u003e\n\u003ch2\u003eApplicazioni in Cucina d'Autore: L'Esperienza dello Chef\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Pimpinella è l'ingrediente d'elezione per creazioni che richiedono una freschezza naturale e sofisticata:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePesce e Crostacei:\u003c\/strong\u003e Ideale per guarnire \u003cstrong\u003eostriche, tartare di pesce bianco o salmone\u003c\/strong\u003e, dove la nota di cetriolo amplifica la sapidità del mare.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalse e Condimenti:\u003c\/strong\u003e Perfetta per nobilitare salse a base di yogurt, come uno \u003cstrong\u003eTzatziki gourmet\u003c\/strong\u003e, o per arricchire vinaigrette d'autore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZuppe Fredde:\u003c\/strong\u003e Un tocco fondamentale per guarnire \u003cstrong\u003egazpacho e vellutate fredde\u003c\/strong\u003e, aggiungendo una dimensione aromatica di pulizia estrema.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMixology Creativa:\u003c\/strong\u003e Utilizzata per infondere spiriti bianchi o come guarnizione rinfrescante in \u003cstrong\u003ecocktail botanici\u003c\/strong\u003e e acque aromatizzate.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"benefici-salutistici\"\u003e\n\u003ch2\u003eValore Nutraceutico e Proprietà\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOltre al valore estetico, la Pimpinella arricchisce il piatto con un profilo nutrizionale eccellente:\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProprietà Rinfrescanti:\u003c\/strong\u003e Nota per le sue qualità \u003cstrong\u003etoniche e rinfrescanti\u003c\/strong\u003e, ideali per stimolare l'appetito con leggerezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRicchezza di Minerali:\u003c\/strong\u003e Fonte naturale di \u003cstrong\u003eClorofilla\u003c\/strong\u003e, vitamine e sali minerali, permette di elevare il valore nutrizionale di ogni portata senza appesantire il bilancio calorico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"garanzia-microgreen\"\u003e\n\u003ch2\u003eFornitura e Qualità Certificata MicroGreen2021\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePresso la nostra \u003cstrong\u003eUrban Farm MicroGreen2021\u003c\/strong\u003e, coltiviamo la Pimpinella in ambienti controllati per assicurare la \u003cstrong\u003epurezza totale (Zero Fitofarmaci)\u003c\/strong\u003e e l'integrità del fogliame. Il prodotto viene raccolto solo dopo la ricezione dell'ordine e spedito tramite \u003cstrong\u003elogistica refrigerata espresso\u003c\/strong\u003e in tutta Italia, garantendo che l'aroma unico arrivi intatto in cucina. \u003cstrong\u003eSpedizione gratuita per ordini superiori a 50€\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Microgreen S.a.S.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56390161269080,"sku":"MG033","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/8298\/0440\/files\/Pimpinella.jpg?v=1767827469"},{"product_id":"shiso-edibile-commestibile-foglie-edule-germogli-microgreen","title":"Foglia di Shiso Edibile","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\" name=\"viewport\"\u003e\u003cmeta content=\"Acquista i Fiori di Shiso freschi da MicroGreen2021. Spighe eleganti con note di anice, menta e pepe. Ideale per sushi, sashimi e dessert innovativi.\" name=\"description\"\u003e \u003cmeta content=\"Fiore di Shiso, Shiso Flower, Spiga di Shiso, sapore giapponese, Perilla frutescens, MicroGreen2021, fornitura Chef, decorazione gourmet\" name=\"keywords\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003carticle itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Product\" itemscope=\"\" id=\"prodotto-fiore-shiso\"\u003e\u003cheader\u003e\n\u003ch1 itemprop=\"name\"\u003eFoglia di Shiso: Eleganza Botanica e Aroma Fusion per l'Alta Cucina\u003c\/h1\u003e\n\u003cp itemprop=\"description\"\u003eIl \u003cstrong\u003eFiore di Shiso\u003c\/strong\u003e (Perilla frutescens) rappresenta uno degli ingredienti di \u003cstrong\u003ealtissima raffinatezza\u003c\/strong\u003e nella collezione firmata \u003cstrong\u003eMicroGreen2021\u003c\/strong\u003e. Questa delicata spiga floreale è un pilastro della cucina fusion e asiatica, capace di offrire un'esplosione aromatica che fonde menta, anice e basilico con un finale leggermente pepato. Disponibile nelle varianti \u003cstrong\u003eVerde\u003c\/strong\u003e, dalle note più fresche e pungenti, e \u003cstrong\u003eViola\u003c\/strong\u003e, più dolce e ricca di sentori di anice, è l'elemento ideale per chi desidera un profumo complesso e un'estetica slanciata.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/header\u003e\u003chr\u003e\n\u003csection id=\"specifiche-tecniche\"\u003e\n\u003ch2\u003eScheda Tecnica e Profilo Sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNome Botanico:\u003c\/strong\u003e Perilla frutescens.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCategoria:\u003c\/strong\u003e Fiore Commestibile in Spiga.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo Gustativo:\u003c\/strong\u003e Un bouquet \u003cstrong\u003ecomplesso e sfaccettato\u003c\/strong\u003e con forti note di anice e menta, arricchite da sentori di basilico e un leggero tocco di pepe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarianti Cromatiche:\u003c\/strong\u003e Piccoli fiori disposti in spiga, di colore \u003cstrong\u003ebianco-rosa\u003c\/strong\u003e per lo Shiso Verde o \u003cstrong\u003eviola intenso\u003c\/strong\u003e per lo Shiso Viola.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTexture:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eMolto delicata e friabile\u003c\/strong\u003e; si dissolve piacevolmente al palato rilasciando immediatamente gli oli essenziali.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso Aromatico:\u003c\/strong\u003e Potente esaltatore di sapori, perfetto se grattato o sparso sulle portate poco prima del servizio.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"uso-gourmet\"\u003e\n\u003ch2\u003eApplicazioni in Cucina d'Autore: L'Anima della Cucina Fusion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Fiore di Shiso è un ingrediente essenziale per l'alta gastronomia creativa e la cucina giapponese contemporanea:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSushi e Sashimi d'Eccellenza:\u003c\/strong\u003e L'applicazione più iconica. I fiori vengono sgranati sul pesce crudo per donare una \u003cstrong\u003efreschezza aromatica\u003c\/strong\u003e inimitabile e un contrasto visivo sofisticato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrutti di Mare e Crostacei:\u003c\/strong\u003e Eccellente su tartare e carpacci, dove le note di anice esaltano la dolcezza naturale di gamberi e pesci bianchi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZuppe e Brodi Chiarificati:\u003c\/strong\u003e Utilizzato a crudo per profumare consommé di pesce o vegetali, aggiungendo una nota erbacea profonda.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasticceria Innovativa:\u003c\/strong\u003e Un tocco sorprendente per dessert a base di frutta esotica o creme, dove introduce un \u003cstrong\u003econtrasto botanico\u003c\/strong\u003e unico.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"valore-nutraceutico\"\u003e\n\u003ch2\u003eProprietà Naturali e Benefici\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCosì come la foglia, anche la spiga floreale custodisce preziosi composti benefici:\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAntiossidanti e Polifenoli:\u003c\/strong\u003e La varietà viola è particolarmente ricca di \u003cstrong\u003eantocianine\u003c\/strong\u003e, potenti pigmenti naturali con spiccate proprietà protettive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOli Essenziali:\u003c\/strong\u003e Contiene composti come il limonene, noti per le loro virtù aromatiche e la capacità di stimolare positivamente i sensi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"fornitura-logistica\"\u003e\n\u003ch2\u003eQualità e Garanzia MicroGreen2021\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePresso la nostra \u003cstrong\u003eUrban Farm MicroGreen2021\u003c\/strong\u003e, garantiamo la \u003cstrong\u003epurezza totale\u003c\/strong\u003e del prodotto attraverso coltivazioni a \u003cstrong\u003eResiduo Zero\u003c\/strong\u003e, senza l'uso di fitofarmaci. Le spighe vengono raccolte manualmente al picco della loro intensità aromatica e spedite tramite \u003cstrong\u003econfezionamento refrigerato espresso\u003c\/strong\u003e in tutta Italia. Assicuriamo una fornitura B2B costante e affidabile per i menu più esigenti della ristorazione moderna.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Microgreen S.a.S.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56390162743640,"sku":"MG026","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/8298\/0440\/files\/Foglia_di_Shiso_Edibile.jpg?v=1771233321"},{"product_id":"prezzemolo-riccio-edibile-commestibile-foglie-edule-germogli-microgreen","title":"Prezzemolo Riccio Foglie Edibili","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta name=\"viewport\" content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\"\u003e\u003cmeta name=\"description\" content=\"Scopri i Fiori di Prezzemolo Riccio di MicroGreen2021. Grappoli floreali delicati dal sapore intenso e puro. Ideali per guarnizioni di pesce, tartare e piatti gourmet.\"\u003e \u003cmeta name=\"keywords\" content=\"Fiore di Prezzemolo Riccio, Parsley Flower, Petroselinum crispum, decorazione gourmet, fiori commestibili, MicroGreen2021, alta cucina\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003carticle itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Product\" itemscope=\"\" id=\"prodotto-fiore-prezzemolo\"\u003e\u003cheader\u003e\n\u003ch1 itemprop=\"name\"\u003eFiore di Prezzemolo Riccio: L’Essenza della Freschezza in un Dettaglio Botanico d’Autore\u003c\/h1\u003e\n\u003cp itemprop=\"description\"\u003eIl \u003cstrong\u003eFiore di Prezzemolo Riccio\u003c\/strong\u003e (Petroselinum crispum) è una gemma gastronomica della collezione \u003cstrong\u003eMicroGreen2021\u003c\/strong\u003e. A differenza della foglia classica, la sua infiorescenza si sviluppa in \u003cstrong\u003edelicati grappoli di piccoli fiori\u003c\/strong\u003e che racchiudono un sapore di prezzemolo incredibilmente nitido, fresco e privo di fibrosità. È l'ingrediente segreto per lo Chef che cerca il \u003cstrong\u003egusto universale\u003c\/strong\u003e dell'erba aromatica più amata, ma espresso attraverso un'estetica raffinata, elegante e inaspettata.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/header\u003e\u003chr\u003e\n\u003csection id=\"profilo-sensoriale\"\u003e\n\u003ch2\u003eScheda Tecnica e Identikit Organolettico\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNome Botanico:\u003c\/strong\u003e Petroselinum crispum.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCategoria:\u003c\/strong\u003e Fiori Commestibili (Infiorescenze fresche).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo Gustativo:\u003c\/strong\u003e Sapore di \u003cstrong\u003eprezzemolo puro e concentrato\u003c\/strong\u003e, con una nota erbacea pulita e un finale leggermente pepato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaratteristiche Visive:\u003c\/strong\u003e Piccoli fiori raggruppati in ombrelle di colore \u003cstrong\u003ebianco-crema o giallo-verde\u003c\/strong\u003e, che si stagliano sul fogliame verde smeraldo intensamente arricciato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTexture:\u003c\/strong\u003e Estremamente \u003cstrong\u003edelicata e impalpabile\u003c\/strong\u003e al palato; rilascia il suo aroma istantaneamente senza appesantire il piatto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso Strategico:\u003c\/strong\u003e Guarnizione di finitura a crudo per preservare la brillantezza del colore e la potenza del profumo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"applicazioni-gourmet\"\u003e\n\u003ch2\u003eL'Arte dell'Impiattamento: Applicazioni per lo Chef\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl fiore di prezzemolo riccio è l'evoluzione raffinata della decorazione classica, perfetto per:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTartare e Carpacci di Pregio:\u003c\/strong\u003e Aggiunge un tocco di colore tenue e una freschezza che esalta la sapidità della carne o del pesce crudo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCucina di Mare:\u003c\/strong\u003e Si sposa divinamente con pesci bianchi al vapore o alla griglia, dove la sua \u003cstrong\u003eeleganza discreta\u003c\/strong\u003e sostituisce con classe il trito di foglie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZuppe e Consommé:\u003c\/strong\u003e Come decorazione galleggiante in brodi chiari, dove i fiori mantengono la loro struttura regalando un impatto visivo poetico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBurri e Salse d'Autore:\u003c\/strong\u003e Incorporato a crudo in maionesi artigianali o burri composti per una texture setosa e un aroma vivace.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"scienza-e-salute\"\u003e\n\u003ch2\u003eValore Nutraceutico: Un Concentrato di Benessere\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOltre all'estetica, questa infiorescenza è una fonte naturale di nutrienti preziosi:\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRicchezza di Vitamina K:\u003c\/strong\u003e Fondamentale per la salute delle ossa e la corretta coagulazione sanguigna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotere Antiossidante:\u003c\/strong\u003e Contiene flavonoidi come l’\u003cstrong\u003eapigenina\u003c\/strong\u003e, nota per le sue proprietà antinfiammatorie e protettive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProprietà Digestive:\u003c\/strong\u003e Gli oli essenziali presenti nel fiore favoriscono naturalmente la digestione dopo il pasto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"qualita-microgreen\"\u003e\n\u003ch2\u003eGaranzia di Purezza MicroGreen2021\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePresso la \u003cstrong\u003eUrban Farm MicroGreen2021\u003c\/strong\u003e, coltiviamo il nostro prezzemolo riccio con un protocollo a \u003cstrong\u003eResiduo Zero (Zero Fitofarmaci)\u003c\/strong\u003e. Ogni infiorescenza viene raccolta manualmente \u003cstrong\u003esu ordinazione\u003c\/strong\u003e per garantire che arrivi in cucina con la massima turgidità. Spediamo in tutta Italia con \u003cstrong\u003econfezionamento refrigerato espresso\u003c\/strong\u003e, assicurando una catena del freddo costante per preservare l'integrità del profumo erbaceo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Microgreen S.a.S.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56390163333464,"sku":"MG048","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/8298\/0440\/files\/Prezzemolo_Riccio.jpg?v=1767827367"},{"product_id":"fiore-di-nasturzio-edibile-commestibile-foglie-edule-germogli-microgreen","title":"Nasturzio Foglia Edibile","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\" name=\"viewport\"\u003e\u003cmeta content=\"Aggiungi un tocco audace ai tuoi piatti con i Fiori di Nasturzio freschi di MicroGreen2021. Sapore piccante simile al crescione, colori caldi e zero fitofarmaci.\" name=\"description\"\u003e \u003cmeta content=\"Fiore di Nasturzio, Fiori Commestibili, Tropaeolum majus, Fiori Eduli Piccanti, MicroGreen2021, Decorazioni Gourmet, Chef, Vitamina C\" name=\"keywords\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003carticle itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Product\" itemscope=\"\" id=\"prodotto-fiore-nasturzio\"\u003e\u003cheader\u003e\n\u003ch1 itemprop=\"name\"\u003eNasturzio Foglia Edibile: L'Incontro Perfetto tra Estetica Infuocata e Carattere Pepato\u003c\/h1\u003e\n\u003cp itemprop=\"description\"\u003eIl\u003cstrong\u003e Nasturzio Foglia Edibile\u003c\/strong\u003e (Tropaeolum majus) è la scelta d'elezione per chi desidera trasformare un piatto in un'opera d'arte sensoriale. Parte integrante della collezione di fiori eduli di \u003cstrong\u003eMicroGreen2021\u003c\/strong\u003e, questo fiore non si limita a decorare: colpisce per il suo \u003cstrong\u003eprofilo aromatico audace\u003c\/strong\u003e. Caratterizzato da una gamma cromatica che esplode tra il giallo sole, l'arancio vibrante e il rosso rubino, nasconde un \u003cstrong\u003egusto intensamente pepato\u003c\/strong\u003e, che richiama la freschezza piccante del crescione o della senape. È l'alleato ideale per lo Chef che cerca un contrasto netto e una firma aromatica pungente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/header\u003e\u003chr\u003e\n\u003csection id=\"profilo-sensoriale\"\u003e\n\u003ch2\u003eCaratteristiche Organolettiche e Profilo Tecnico\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNome Botanico:\u003c\/strong\u003e Tropaeolum majus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCategoria:\u003c\/strong\u003e Fiori Commestibili (Fiori Eduli Freschi).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e Netto e speziato. La piccantezza naturale è concentrata nel nettare e nelle venature, offrendo una nota simile alla rucola selvatica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePalette Cromatica:\u003c\/strong\u003e Colori caldi e brillanti con eleganti striature naturali che ne esaltano la profondità.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConsistenza:\u003c\/strong\u003e Petali vellutati e delicati al tatto, ma capaci di mantenere una struttura impeccabile una volta impiantati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFunzione in Cucina:\u003c\/strong\u003e Guarnizione attiva; agisce come un naturale sostituto aromatico del pepe o della senape in grani.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"applicazioni-gourmet\"\u003e\n\u003ch2\u003eIspirazioni in Cucina: Come Valorizzare il Nasturzio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Fiore di Nasturzio è un ingrediente dinamico, essenziale per equilibrare piatti complessi o dare energia a ricette semplici:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCrudité di Pesce e Tartare:\u003c\/strong\u003e La sua nota piccante \"taglia\" la grassezza del salmone, del tonno o dei crostacei, regalando una freschezza immediata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInsalate d'Autore:\u003c\/strong\u003e Aggiunge un punto luce scenografico e un calore pepato che rende superflua l'aggiunta di spezie esterne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormaggi e Antipasti:\u003c\/strong\u003e Accompagna divinamente formaggi cremosi o caprini, creando un gioco di contrasti tra la dolcezza del latte e la pungenza del petalo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInfusioni Creative:\u003c\/strong\u003e Ottimo per aromatizzare oli pregiati o per creare aceti floreali dal retrogusto speziato.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"proprieta-nutraceutiche\"\u003e\n\u003ch2\u003eProprietà e Benessere: Oltre la Bellezza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl vigore del suo sapore è lo specchio di una straordinaria ricchezza nutrizionale:\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConcentrato di Vitamina C:\u003c\/strong\u003e Il Nasturzio è noto per l'altissimo contenuto di Vitamina C, un potente antiossidante naturale che supporta il sistema immunitario.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAzione Antibatterica:\u003c\/strong\u003e Grazie alla presenza di glucosinolati (responsabili del gusto piccante), vanta storiche proprietà purificanti e antinfiammatorie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"impegno-microgreen2021\"\u003e\n\u003ch2\u003eQualità e Freschezza Garantita MicroGreen2021\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa nostra \u003cstrong\u003eUrban Farm MicroGreen2021\u003c\/strong\u003e coltiva ogni fiore seguendo i più alti standard di sostenibilità, garantendo un prodotto a \u003cstrong\u003eResiduo Zero (senza fitofarmaci)\u003c\/strong\u003e. I Fiori di Nasturzio vengono raccolti manualmente solo al momento dell'ordine e spediti tramite \u003cstrong\u003elogistica refrigerata rapida\u003c\/strong\u003e in tutta Italia. Assicuriamo una fornitura costante per il settore \u003cstrong\u003eB2B e l'alta ristorazione\u003c\/strong\u003e, mantenendo intatta la vivacità e la potenza aromatica di ogni singolo petalo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Microgreen S.a.S.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56390163595608,"sku":"MG040","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/8298\/0440\/files\/Fiore_di_nasturzio_eduli.jpg?v=1768131746"},{"product_id":"foglie-di-acetosella-edibili-1","title":"Foglie di Acetosella Edibili","description":"\u003csection id=\"prodotto-foglie-acetosella\"\u003e\n\u003ch1\u003eFoglie di Acetosella Edibili - Acidità Agrumata e Design a Cuore\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003efoglie di Acetosella\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eMicroGreen2021\u003c\/strong\u003e rappresentano l'essenza della freschezza botanica. Caratterizzate dalla loro inconfondibile forma trilobata, che ricorda piccoli cuori uniti, queste foglie sono il segreto degli Chef per bilanciare piatti complessi grazie a un'acidità naturale e pungente, simile a quella del limone o della mela verde, ma con una texture vegetale elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColtivate nella nostra \u003cstrong\u003eUrban Farm di Palermo\u003c\/strong\u003e, le foglie vengono raccolte singolarmente per garantire l'integrità dei margini e la brillantezza del colore (verde smeraldo o rosso purpureo), offrendo un prodotto pronto all'uso per il \u003cstrong\u003efine dining\u003c\/strong\u003e e la \u003cstrong\u003emixology d'avanguardia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProfilo Organolettico: Il Contrasto Citrico\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e Un'esplosione di freschezza citrica immediata, dovuta alla presenza naturale di acido ossalico, che pulisce il palato e sgrassa le preparazioni più ricche (keyword: \u003cstrong\u003eproprietà acetosella in cucina\u003c\/strong\u003e).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMorfologia:\u003c\/strong\u003e Foglie simmetriche a forma di cuore, estremamente decorative e delicate, ideali per impiattamenti millimetrici.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Note erbacee fresche con un finale leggermente minerale.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eSpecifiche Tecniche per Professionisti (B2B)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn \u003cstrong\u003eMicroGreen2021\u003c\/strong\u003e, la qualità della foglia singola è monitorata per assicurare la massima resa estetica in linea:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-top: 20px; font-family: sans-serif;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"background-color: #f9f9f9;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eVarietà\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003eOxalis (Acetosella Gialla o Verde)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eParte Utilizzata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003eFoglie singole recise senza stelo lungo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background-color: #f9f9f9;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eShelf-Life\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003e8-10 giorni (mantenere a +4°C in contenitore traspirante)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eColtivazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003eIdroponica Sostenibile - Palermo (Sicilia)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eUsi Gastronomici Suggeriti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003efoglia di acetosella\u003c\/strong\u003e è un acceleratore di sapore versatile:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntipasti di Mare:\u003c\/strong\u003e Ideale su carpacci di pesce bianco, ostriche e tartare di scampi per sostituire l'acidità liquida del limone.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrimi Piatti:\u003c\/strong\u003e Perfetta per ultimare risotti ai formaggi o alle erbe, dove il contrasto acido spezza la grassezza della mantecatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasticceria e Mixology:\u003c\/strong\u003e Usata per decorare dessert ai frutti di bosco o cocktail botanici che richiedono una nota visiva a cuore e una punta di freschezza citrica.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #f1f8e9; padding: 25px; border-radius: 8px; border: 1px solid #c5e1a5; margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e🚢 Logistica Refrigerata MicroGreen2021:\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eLe foglie di acetosella sono estremamente delicate. Le spediamo in packaging protettivi che mantengono il turgore ed evitano l'appassimento. \u003cstrong\u003eConsegna in 24\/48h in tutta Italia con catena del freddo\u003c\/strong\u003e. Spedizione Gratuita sopra i 50€.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 25px; font-style: italic; text-align: center;\"\u003e\"L'acidità naturale che disegna il piatto: scopri la perfezione delle foglie di acetosella di MicroGreen2021.\"\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Microgreen S.a.S.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56956059877720,"sku":"MG027","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/8298\/0440\/files\/Foglie_di_Acetosella_Edibili_8.jpg?v=1774263219"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/8298\/0440\/collections\/fiori_edibili_microgreen.png?v=1775559564","url":"https:\/\/www.microgreen2021.com\/collections\/foglie-commestibili-eduli-edibili.oembed","provider":"MicroGreen2021","version":"1.0","type":"link"}