{"title":"Amaranto Microgreen Vivo in Vaschetta","description":"\u003cbody\u003e\n\n\n\n    \u003csection id=\"prodotto-amaranto-microgreen-vivo\"\u003e\n        \u003ch1\u003eAmaranto Microgreen Vivo in Vaschetta - Il Gioiello Magenta dal Design Live\u003c\/h1\u003e\n\n        \u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eAmaranto Microgreen Vivo\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eMicroGreen2021\u003c\/strong\u003e è l'elemento decorativo più ricercato per chi desidera un impatto cromatico senza precedenti. Consegnato \u003cstrong\u003evivo in vaschetta\u003c\/strong\u003e, questo germoglio conserva intatto il suo iconico colore fucsia brillante, che rimane lucido e turgido grazie alla costante idratazione radicale. Rispetto all'amaranto reciso, la versione viva garantisce una durata superiore e una resistenza maggiore una volta impiattato.\u003c\/p\u003e\n\n        \u003cp\u003eColtivato nella nostra \u003cstrong\u003eUrban Farm di Palermo\u003c\/strong\u003e su substrati bio-sostenibili, il nostro amaranto vivo è un concentrato di antiossidanti e bellezza, ideale per rifinire piatti di alta cucina con una nota di colore regale.\u003c\/p\u003e\n\n        \u003ch3\u003eMicrogreen Vivo vs Amaranto Reciso: Luce e Resistenza\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp\u003ePerché scegliere il \u003cstrong\u003egermoglio vivo\u003c\/strong\u003e di amaranto per la tua cucina professionale?\u003c\/p\u003e\n        \u003cul\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore \"Shocking\" Permanente:\u003c\/strong\u003e Il \u003cstrong\u003emicrogreen vivo\u003c\/strong\u003e mantiene una brillantezza naturale che non si ossida. Il colore magenta delle foglie rimane vivido, ideale per contrasti su salse chiare o piatti scuri (keyword: \u003cstrong\u003eamaranto fresco vivo B2B\u003c\/strong\u003e).\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMasticabilità Delicata:\u003c\/strong\u003e Foglie sottilissime e steli teneri che si fondono con la portata, aggiungendo un tocco visivo importante senza alterare la texture del piatto principale.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSostenibilità in Cucina:\u003c\/strong\u003e Grazie alla vaschetta radicata, puoi raccogliere solo i ciuffetti necessari al momento del pass, garantendo spreco zero e freschezza assoluta per oltre 15 giorni.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n\n        \u003chr\u003e\n\n        \u003ch2\u003eAnalisi Sensoriale e Proprietà Nutrizionali\u003c\/h2\u003e\n        \u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eAmaranto in micro-ortaggio\u003c\/strong\u003e è tanto nutriente quanto scenografico:\u003c\/p\u003e\n        \n        \u003cul\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo di Gusto:\u003c\/strong\u003e Delicato, lievemente terroso (simile alla barbabietola o allo spinacino), con una nota dolce sul finale. È studiato per decorare senza coprire i sapori primari.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuperfood Power:\u003c\/strong\u003e Ricchissimo di \u003cstrong\u003eVitamina C, K ed E\u003c\/strong\u003e, ma soprattutto di betacianine, i pigmenti responsabili del colore fucsia che hanno potenti proprietà antiossidanti (keyword: \u003cstrong\u003eproprietà microgreen amaranto\u003c\/strong\u003e).\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstetica Premium:\u003c\/strong\u003e Una foresta in miniatura di colore viola-fucsia che attira immediatamente l'occhio del cliente.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n\n        \u003chr\u003e\n\n        \u003ch2\u003eScheda Tecnica per Professionisti Ho.Re.Ca.\u003c\/h2\u003e\n        \u003ctable style=\"width:100%; border-collapse: collapse; margin-top: 20px; font-family: sans-serif;\"\u003e\n            \u003ctr style=\"background-color: #f9f9f9;\"\u003e\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eVarietà\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003eAmaranthus hypochondriacus (Microgreen Vivo)\u003c\/td\u003e\n            \u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eStato di Fornitura\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVivo in vaschetta\u003c\/strong\u003e (radicato su fibra di cocco bio)\u003c\/td\u003e\n            \u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr style=\"background-color: #f9f9f9;\"\u003e\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eShelf-Life in Cucina\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003e14-18 giorni (conservare a +4°C\/+10°C, idratare regolarmente)\u003c\/td\u003e\n            \u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003eUrban Farming Sostenibile - Palermo, senza pesticidi\u003c\/td\u003e\n            \u003c\/tr\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n\n        \u003ch2\u003eAbbinamenti e Food Design\u003c\/h2\u003e\n        \u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eAmaranto Microgreen Vivo\u003c\/strong\u003e è il tocco finale perfetto per:\u003c\/p\u003e\n        \u003cul\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFine Dining \u0026amp; Antipasti:\u003c\/strong\u003e Eccellente su capesante, tartare di pesce bianco o carpacci per creare un punto focale colorato.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrimi Piatti e Risotti:\u003c\/strong\u003e Il contrasto fucsia su un risotto giallo allo zafferano o su una vellutata bianca è tecnicamente insuperabile.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasticceria e Dessert:\u003c\/strong\u003e Usato su sorbetti, mousse di frutta o cheesecake per aggiungere un colore naturale vibrante.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"background-color: #fce4ec; padding: 25px; border-radius: 8px; border: 1px solid #f8bbd0; margin-top: 30px;\"\u003e\n            \u003cstrong\u003e🚚 Spedizione Termica Protetta:\u003c\/strong\u003e \n            \u003cp\u003eL'amaranto è una delle varietà più sensibili agli sbalzi di temperatura. In \u003cstrong\u003eMicroGreen2021\u003c\/strong\u003e utilizziamo imballaggi isolanti specifici affinché la vaschetta arrivi turgida e carica di colore nel tuo ristorante. \u003cstrong\u003eSpedizione gratuita sopra i 50€\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cp style=\"margin-top: 25px; font-style: italic; text-align: center;\"\u003e\"La bellezza è viva, il colore è naturale. Scopri l'Amaranto Vivo di MicroGreen2021.\"\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/section\u003e\n\n\n\u003c\/body\u003e","products":[{"product_id":"amaranto-microgreen-vivo-in-vaschetta-freschezza-live-e-colore-magnetico","title":"Amaranto Microgreen Vivo in Vaschetta","description":"\u003cbody\u003e\n\n\n\n    \u003csection id=\"prodotto-amaranto-microgreen-vivo\"\u003e\n        \u003ch1\u003eAmaranto Microgreen Vivo in Vaschetta - Freschezza Live e Colore Magnetico\u003c\/h1\u003e\n\n        \u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eAmaranto Microgreen Vivo\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eMicroGreen2021\u003c\/strong\u003e è la scelta d'eccellenza per i professionisti della ristorazione che non accettano compromessi sulla vitalità del prodotto. Consegnato ancora radicato nel suo substrato naturale, questo \u003cstrong\u003emicro-ortaggio vivo\u003c\/strong\u003e continua il suo ciclo biologico fino alla tua cucina, garantendo un'intensità cromatica fucsia\/magenta che nessun prodotto reciso può eguagliare.\u003c\/p\u003e\n\n        \u003cp\u003eColtivato nella nostra \u003cstrong\u003eUrban Farm di Palermo\u003c\/strong\u003e, l'amaranto è celebre per i suoi steli sottili e le sue foglie delicate che portano nel piatto un'eleganza visiva senza pari, unita a un profilo nutrizionale da vero \u003cstrong\u003esuperfood\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n        \u003ch3\u003eVantaggi del Prodotto Vivo (Just-in-Time):\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAssenza di Ossidazione:\u003c\/strong\u003e Tagliando la piantina direttamente in cucina, elimini il deterioramento dei tessuti, servendo un prodotto sempre turgido e brillante (keyword: \u003cstrong\u003emicrogreens vivi B2B\u003c\/strong\u003e).\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurata Prolungata:\u003c\/strong\u003e Grazie al substrato idratato, la vaschetta si conserva in frigorifero per diversi giorni in più rispetto al reciso, riducendo a zero lo spreco alimentare.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSapore Integro:\u003c\/strong\u003e Gli oli essenziali e i nutrienti rimangono intrappolati nella pianta fino al momento del consumo.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n\n        \u003chr\u003e\n\n        \u003ch2\u003eAnalisi Sensoriale e Nutrizionale\u003c\/h2\u003e\n        \u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eAmaranto Rosso\u003c\/strong\u003e non è solo un elemento decorativo di alto livello, ma un ingrediente funzionale complesso:\u003c\/p\u003e\n        \n        \u003cul\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo di Gusto:\u003c\/strong\u003e Delicato e lievemente terroso, con note che ricordano la barbabietola o lo spinacino dolce. La sua neutralità lo rende perfetto per non sovrastare i sapori principali (keyword: \u003cstrong\u003esapore microgreen amaranto\u003c\/strong\u003e).\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProprietà Superfood:\u003c\/strong\u003e Ricchissimo di Vitamine A, C, E, K e sali minerali come Calcio, Ferro e Magnesio. Contiene un'altissima concentrazione di \u003cstrong\u003ebetacianine\u003c\/strong\u003e, i pigmenti antiossidanti responsabili del suo colore unico.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eImpatto Estetico:\u003c\/strong\u003e Lo stelo fucsia elettrico crea contrasti cromatici imbattibili su creme bianche, pesci chiari o dessert al cioccolato.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n\n        \u003chr\u003e\n\n        \u003ch2\u003eScheda Tecnica per Chef e Professionisti\u003c\/h2\u003e\n        \u003ctable style=\"width:100%; border-collapse: collapse; margin-top: 20px; font-family: sans-serif;\"\u003e\n            \u003ctr style=\"background-color: #f9f9f9;\"\u003e\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eVarietà\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003eAmaranthus Gangeticus (Red Garnet)\u003c\/td\u003e\n            \u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eStato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVivo in vaschetta\u003c\/strong\u003e (radicato su fibra di cocco\/substrato bio)\u003c\/td\u003e\n            \u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr style=\"background-color: #f9f9f9;\"\u003e\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eShelf-Life in Cucina\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003e10-14 giorni (conservare a +4°C con luce moderata)\u003c\/td\u003e\n            \u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eMetodo di Coltivazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n                \u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003e100% Naturale, Senza Pesticidi - Urban Farm Palermo\u003c\/td\u003e\n            \u003c\/tr\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n\n        \u003ch2\u003eSuggerimenti di Impiattamento Gourmet\u003c\/h2\u003e\n        \u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eAmaranto Microgreen Vivo\u003c\/strong\u003e è il tocco finale ideale per:\u003c\/p\u003e\n        \u003cul\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFine Dining di Pesce:\u003c\/strong\u003e Straordinario su carpacci di capesante o tartare di ricciola.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasticceria d'Avanguardia:\u003c\/strong\u003e Crea un contrasto visivo \"shock\" su mousse al cocco o sorbetti al limone.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRisotti:\u003c\/strong\u003e Aggiunto a crudo sulla mantecatura per dare verticalità e colore.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"background-color: #fce4ec; padding: 25px; border-radius: 8px; border: 1px solid #f8bbd0; margin-top: 30px;\"\u003e\n            \u003cstrong\u003e🚚 Spedizione Refrigerata Sicura:\u003c\/strong\u003e \n            \u003cp\u003eLe nostre vaschette di \u003cstrong\u003emicrogreen vivo\u003c\/strong\u003e viaggiano protette dal nostro sistema brevettato di imballaggio termico. Spediamo in tutta Italia garantendo che l'amaranto arrivi turgido e pronto per essere tagliato. \u003cstrong\u003eSpedizione gratuita sopra i 50€\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cp style=\"margin-top: 25px; font-style: italic; text-align: center;\"\u003e\"Porta la fotosintesi nel tuo piatto. Scegli la freschezza eterna dell'Amaranto Vivo di MicroGreen2021.\"\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/section\u003e\n\n\n\u003c\/body\u003e","brand":"MicroGreen2021","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57188328603992,"sku":"MGV-01","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/8298\/0440\/files\/Amaranto_Microgreen_Vivo_in_Vaschetta_-_Freschezza_Live_e_Colore_Magnetico.jpg?v=1777236975"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/8298\/0440\/collections\/Amaranto_Microgreen_Vivo_in_Vaschetta_-_Freschezza_Live_e_Colore_Magnetico.jpg?v=1777284428","url":"https:\/\/www.microgreen2021.com\/collections\/amaranto-microgreen-vivo-in-vaschetta.oembed","provider":"MicroGreen2021","version":"1.0","type":"link"}